烧制步骤豆渣小花卷所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、电饼铛、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、制冰机、切片机、新风系统、开水器、切片刀、开瓶器、铲勺。
炒菜菜谱豆渣小花卷烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆渣小花卷、煎面包渣小牛排、杏仁渣小窝头，果渣小蛋糕，妙吃豆渣之-肉末炒豆渣。
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以下是14位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，豆渣小花卷做法
材料
普通面粉240g，豆渣1小碗
做法
1.所有材料混合，揉成光滑面团，至于温暖处发酵
2.面团长至两倍大时，将面团取出、排气、重新揉圆，松弛10分钟
3.案板撒少许面粉，将面团揉成长条状
4.用刀切成一个个小面剂
5.将小面剂按扁，擀成一个个圆片状
6.将五个面片一个压一个叠起来，保持中心线在一条直线上
7.将面片从下向上卷起
8.从中间切开
豆渣小花卷做法已被84人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱煎面包渣小牛排做法
材料
主料：牛排2000克，
做法
1.将带骨的牛仔排用刀拍平，撒上盐、胡椒粉拌匀，沾上面粉，在打散的鸡蛋里浸一下，滚上面包渣；
2.煎锅烧热，投入猪油，将牛仔排下锅煎黄至熟后，滗出猪油，加入白脱油略翻一下，即可装盘（每客2块）；
3.上面撒上鸡丝、火腿丝和牛舌丝，旁配一些炒黄白萝卜条、小橄榄土豆、炒小卷心菜即成。
小诀窍
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
煎面包渣小牛排做法已被64人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱杏仁渣小窝头做法
材料
主料：一杯杏仁做杏仁茶留下的渣滓，一杯玉米粉，1/3杯豆粉，1/3杯全麦面粉
做法
1.将原料混合
2.加入辅料，搅拌均匀
杏仁渣小窝头做法已被33人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱果渣小蛋糕做法
材料
低筋面粉60克、紫薯泥100克、白砂糖40克、牛奶100克、色拉油50克、全蛋1个（约60克）、泡打粉1/4小匙、苏打粉1/4小匙
做法
1、鸡蛋打散，加白砂糖在盆内搅拌至溶化。
2、加牛奶、色拉油搅拌均匀。
3、加入过筛的粉类，用手动打蛋器略拌均匀。
5、之后加入紫薯泥搅拌均匀成为糊状。
6、将枣和核桃仁切成碎，放入步骤（5）拌匀（少留一点枣碎）。
7、用汤匙将面糊放入模具中（或纸杯内），至七分滿即可。其表面放枣碎和瓜子仁装饰。
8、烤箱170度预热，放入烤盘，上下火中层烤22-25分钟即可。
果渣小蛋糕做法已被13人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱妙吃豆渣之-肉末炒豆渣做法
材料
主料：豆渣一小碗，配料：腿肉2两，蒜两瓣，红辣椒两个，香葱适量，调料：盐，生抽，鸡精
做法
1做完豆浆后的豆渣，滤出，放在一块干净纱布当中包好，用力挤干水份。
2葱洗净切成末，蒜两瓣去衣剁成末待用，红辣椒也切碎待用，腿肉洗净剁成肉糜待用
3锅烧热倒入比平时炒菜多的油，油热后倒入蒜末，红辣椒末，葱末倒进去爆香，然后倒入肉糜炒至变色，最后倒入豆渣翻炒至匀，加盐一直炒到豆渣比较松散，加适量生抽炒匀，再加适量鸡精炒匀既可起锅，有很浓的香味出来的哦~~~
小诀窍
豆渣会糊底，最好使用不粘锅,因为豆渣很吃油所以要稍多放点
妙吃豆渣之-肉末炒豆渣做法已被62人烹饪过！
小编整理246位网友投稿材料与妙吃豆渣之-肉末炒豆渣相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆渣也是宝—香菇炒豆渣
第二种：雪莲果三吃之小炒恶搞男士小炒
第三种：豆渣叶子饼
第四种：豆渣馒头
第五种：辣味肉末炒豆渣
第六种：豆渣玉米面煎饼
第七种：三丝炒黑豆渣饼
第八种：自制豆浆及煎豆渣饼
第九种：香葱豆渣饼
第十种：糯香豆渣煎饼
结合14位厨师推荐，再从435网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
时蔬炒大虾、青瓜虾仁炒、银芽鱿鱼丝、炒豆渣、炒沙砾
培根菠萝炒饭、黄金蛋炒饭、大米饭炒鸡蛋、韭菜炒豆芽
黑木耳炒清远鸡、剁椒木耳炒蛋、莲藕炒肉片。
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