烧制流程嫩玉米粥所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、馒头机、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、水果刀、勺子、夹盘器。
炒菜菜谱嫩玉米粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐嫩玉米粥、臭豆腐炒排骨、鼓椒炒排骨，金蒜生炒排骨，红绿椒炒排骨。
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以下是73位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，嫩玉米粥做法
材料
主料：嫩玉米浆、大米。
做法
锅内加适量的清水，放入陶好的大米煮沸后，用嫩玉米浆加少量的清水拌匀入锅煮熟，适当放白糖少许盛出。
嫩玉米粥做法已被13人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱臭豆腐炒排骨做法
材料
臭豆腐，腌排骨
做法
1.臭豆腐先过油炸干捞出；
2.余油下腌好的排骨快速滴炒熟；
3.倒入臭豆腐一起焖５分钟，调味就ｏｋ了～
臭豆腐炒排骨做法已被83人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱鼓椒炒排骨做法
材料
小排骨6两，青椒1个，红辣椒2根，葱末少许，姜末少许，蒜末少许，干豆鼓1大匙，酒1大匙，蚝油1小匙，水3大匙，酒1小匙，酱油1大匙，太白粉1小匙
做法
1.小排骨洗净切小块，加入腌料拌匀静置约30分钟至入味备用。
2.干豆鼓泡水约？分钟；将青椒剖半去子切小块；辣椒也剖半去子切小块备用。
鼓椒炒排骨做法已被63人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱金蒜生炒排骨做法
材料
排骨500克，葱15克，姜10克，大蒜150克，面包糠3汤匙（45ml），干辣椒5克，白酒1茶匙（5ml），酱油1汤匙（15ml），盐适量，白糖1茶匙（5ml），淀粉适量，油
做法
1、排骨洗净后沥干水分，用姜片、葱段、大蒜汁（50克大蒜压成蒜蓉以后用纱布挤出蒜汁）生抽、白酒和适量盐腌制1小时，腌制时间长些的话会更入味。用大蒜汁腌制会使排骨具有浓郁的蒜香味，直接用蒜泥腌制也可以，但在后面炸排骨一步中需将排骨上的蒜泥擦干净，不然炸制的时候容易将蒜蓉炸糊影响口感，所以还是一开始不怕麻烦将蒜蓉汁挤出来腌制排骨好些。
2、腌制好的排骨摘去姜片和葱段不要，放入淀粉中使排骨沾满淀粉。
3、轻拍沾满淀粉的排骨，使多余的淀粉掉落，依次将所有排骨沾上淀粉。
4、锅中放入足够多的油，烧至6成热时（放入一根筷子，会有泡）放入排骨炸成金黄色。要注意火候，炸时间太长排骨会变干。
5、炸好的排骨用厨房纸吸出多余油分，炸好的排骨味道已经很好啦，直接吃没有问题，不过这道金蒜生炒排骨还没有做好。
6、剩下的大蒜去皮后切成蒜末，不要用压蒜器之类压成蒜泥，口感不好。
7、切好的大蒜末用清水将蒜末表面粘液冲洗干净后晾干，如果不冲洗大蒜末在炒的时候容易黏在一起。
8、锅烧热，放入适量油，放入大蒜末和干辣椒用小火将大蒜末炒成金黄色。
9、放入排骨一起炒。
10、放入面包糠一起炒匀，小火将面包糠炒成金黄色，再加入糖、适量盐调味，喜欢鸡精的可以放入少量鸡精。
小诀窍
金蒜生炒排骨做法已被32人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱红绿椒炒排骨做法
材料
排骨600克，切段，红椒2个，青椒1个，豆豉酱1汤匙，盐3汤匙，糖2汤匙，生抽6汤匙，料酒2汤匙，生粉2汤匙，麻油一点点，油适量，蒜头2瓣，切碎，水适量
做法
1.排骨切段后，先用生抽、麻油、盐、糖、料酒腌大概1小时，然后再放生粉下去拌匀。青椒和红椒切成小方块。
2.大火烧热炒锅，放油、蒜末和豆豉酱爆香，先下排骨下去炒，炒香后，转中小火，加一点点水，约到排骨的1/3-1/2的位置，盖上盖焖20分钟。不时揭开盖看一下，以防水烧干。
3.直到排骨变软或者到你喜欢的咀嚼程度时，加入青椒和红椒块，再炒5-10分钟，放盐炒匀，即可上碟。
红绿椒炒排骨做法已被12人烹饪过！
小编整理415位网友投稿材料与红绿椒炒排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：生炒排骨
第二种：生炒排骨
第三种：生炒排骨
第四种：青红椒生炒排骨
第五种：家常炒排骨
第六种：洋葱炒排骨酥
第七种：山药炒排骨
第八种：青椒炒排骨
第九种：玉米炒油条
第十种：果仁玉米炒蛋
结合73位厨师推荐，再从724网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青椒炒鸡蛋、洋葱炒咸肉、西芹炒虾仁、腊肉炒青笋丝、芹菜炒香干
香草豉油蛋炒饭、翠玉鸡丁、日式炒杂菜、酸菜炒肥肠
肉丝炒韭苔、随意小炒、黄瓜炒烧肉。
烹饪炒菜
