烧制方法马铃薯炒肉末所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、洗碗机、调料台(车)、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、磨刀器。
炒菜菜谱马铃薯炒肉末烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐马铃薯炒肉末、马铃薯炒牛肉、马铃薯炒玉蕈咖喱,马铃薯炒肉,培根洋葱马芬。
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以下是90位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱,马铃薯炒肉末做法
材料
猪绞肉120公克,马铃薯2个,蒜末10公克,葱末10公克,辣椒1条,高汤80㏄,a.盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,酱油1/2大匙,米酒1/2大匙,b.胡椒粉少许
做法
1.马铃薯去皮切丝后泡水;辣椒洗净切丝,备用。
2.热一锅,放入2大匙油,加入蒜末、蒜末爆香后,放入猪绞肉炒散。
马铃薯炒肉末做法已被92人烹饪制作过!
第二种:炒菜菜谱马铃薯炒牛肉做法
材料
材料2人份:牛大腿肉(瘦肉)120克,马铃薯200克,洋葱40克,青豆角20克,高汤1小杯,砂糖1大匙稍多,酒2小匙,酱油1又三分之一大匙。
做法
①将牛肉切成适当的大小。
②将马铃薯去皮后切成4~6块,除去棱角后,放入水中稍浸泡后捞出,滤干水分。
③将洋葱切成薄片。
④将青豆角煮后斜切成薄片。
⑤在锅中加入高汤与洋葱,煮开后,一片片地加入牛肉,煮至牛肉变色。
⑥将浮在锅表面的泡沫捞去,加入马铃薯煮4~5分钟,加入砂糖与酒煮5分钟,加酱油。
⑦待马铃薯煮至变软后,加入青豆角,稍煮片刻。
马铃薯炒牛肉做法已被50人烹制作饪过!味道还可以
第三种:炒菜菜谱马铃薯炒玉蕈咖喱做法
材料
玉蕈20g,色拉油2小匙,a材料(盐1/4小匙,料酒1小匙,咖喱粉1小匙)。
做法
(1)、把马铃薯切成4cm长的薄片,放入水中,滤干以后,放入沸水中速煮一下。
(2)、将去柄的玉蕈切成小朵状。
(3)、把a材料混在一起拌匀。
(4)、把平底锅中的油加热,放入马铃薯和玉蕈进行翻炒,变软后放入盐和(3),再稍炒拌一会即可。
马铃薯炒玉蕈咖喱做法已被18人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱马铃薯炒肉做法
材料
马铃薯2粒 - 番茄1粒 - 绞肉 - 蛋1粒 - 蒜头
做法
1.先将绞肉加入酱油膏,醋,糖,盐,然后搅拌。(腌10-20分钟)
2.把马铃薯洗干净去皮切丁,放入锅内加盐煮熟。
3.番茄切丁,蒜头切成蒜末。
马铃薯炒肉做法已被22人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱培根洋葱马芬做法
材料
培根50g,洋葱70g,低筋面粉90g,色拉油60g,牛奶40g,全蛋1个,糖10g,泡打粉1/2小匙,苏打粉1/8小匙
做法
1.全蛋加细砂糖搅拌均匀
2.分别加入色拉油,牛奶搅拌均匀
3.粉类一起过筛加入到3步的液体中,用刮刀以不规则方向搅拌呈均匀面糊
4.加入做法1的所有材料,以刮刀轻轻拌匀
5.用刮刀或者汤匙将面糊舀入纸杯内约7分满
6.烤箱预热,中层上下火180度25分钟左右
培根洋葱马芬做法已被47人烹饪过!
小编整理299位网友投稿材料与培根洋葱马芬相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:絲瓜炒培根
第二种:秋葵炒培根
第三种:abcd汤 (马铃薯红萝卜大洋葱番茄汤)
第四种:马铃薯培根沙拉
第五种:马铃薯培根车轮饼
第六种:烤起司培根马铃薯
第七种:培根烤马铃薯
第八种:青花菜豆薯炒牛肉
第九种:紫薯炒玉米
第十种:五花肉炒马铃薯
结合90位厨师推荐,再从856网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
西红柿炒椰菜、酱油炒饭、姜葱炒花蟹、韩式炒黄瓜、韭菜苔辣炒鸡肉
韭黄虾仁炒面、西葫芦炒熏肉、香滑鸡丁、青豆红萝卜鸡丁
辣炒年糕、丝瓜海米炒鸡蛋、辣椒炒鱼饼。
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