炒制步骤清炒三色虾仁所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、吹风机、开水器、多用刀、开瓶器、磨刀器。
炒菜菜谱清炒三色虾仁烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清炒三色虾仁、金菊三色虾片、豆腐烩五色虾仁，虾仁炒蛋，剁椒虾仁炒蛋。
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以下是20位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，清炒三色虾仁做法
材料
1、鲜虾仁10只（去头、皮)、
做法
1、将胡萝卜、黄瓜切成小丁，玉米粒少许
清炒三色虾仁做法已被90人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱金菊三色虾片做法
材料
水晶虾仁400克，土豆300克，菠菜汁、胡萝卜汁、自制木瓜酱各50克，玉米粉、生粉、盐、味精、鸡粉各适量
做法
1、土豆洗净，切成极细的丝，滚匀玉米粉，包裹起8个虾仁，炸成菊花形，挤入木瓜酱作为花蕊，围摆入盘中。
2、将剩余虾仁分别用菠菜汁、胡萝卜汁腌入味，拍生粉，敲成大片，修成柳叶形，汆熟，加盐、味精、鸡粉调味，打芡，出锅装在盘中央即成。
小诀窍
特点
色泽艳丽，香脆滑嫩，营养丰富。
阴法宏 (山东)
金菊三色虾片做法已被60人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱豆腐烩五色虾仁做法
材料
日本豆腐，虾仁，小番茄，甜玉米，黄瓜，胡萝卜，木耳
做法
1.把日本豆腐切片，摆到盘子上，放到微波炉中加热2-3分钟，去水备用。
2.然后，我们开始做上面的浇汁。把虾、胡萝卜、黄瓜、玉米分别过热水到7分熟。将焯过水的蔬菜放到凉水里面过下水，可以保持口感。
豆腐烩五色虾仁做法已被39人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱虾仁炒蛋做法
材料
鸡蛋，盐，西红柿，青椒，虾仁
做法
1.鸡蛋加盐，用手动打蛋器打起泡。
2.西红柿，青椒切丁备用。虾仁剥壳去泥肠。
3.锅中坐油见热。倒入鸡蛋液中火2面煎熟煎金黄，并用锅铲切成小块。
4.另起油锅，倒入青椒加盐爆香。
5.再加下西红柿粒，加盐加少许糖炒出黏稠汁水。
虾仁炒蛋做法已被99人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱剁椒虾仁炒蛋做法
材料
速冻虾仁10粒，鸡蛋两枚，葱花一把，剁椒，胡椒粉，料酒，香油，食用油，味极鲜酱油
做法
1.虾仁洗净去虾线，剁碎，用少许胡椒粉，料酒腌制10分钟，葱花洗净备用。
2.鸡蛋打散，放入少许料酒，倒入腌制好的虾仁碎以及葱花，并放入一勺剁椒，两滴香油，少许水，搅拌均匀。
3.煎锅抹油，待油温热时，倒入准备好的蛋液，轻轻晃动，使蛋液受热均匀，1分钟后，轻轻翻转，再快速翻炒，最后烹入少许味极鲜即可起锅。
小诀窍
小提示： 虾仁，剁椒以及味极鲜中均有盐份，此道菜不需再添加盐。 一般来说，烹制蛋类的菜，不需要再味精，鸡精等调料。 炒鸡蛋的时候，放入少许料酒可以祛除腥味，加入少许水会使炒出的鸡蛋口感蓬松。 这是一道成本不到5块钱的快手下饭菜。速冻虾仁3块，鸡蛋1块钱，其他东西成本加起来不到一块钱。 这道菜做法超级简单，只需要把所有原料洗净备好，放一起搅拌均匀，下锅翻炒即可，适合忙碌的上班族。
剁椒虾仁炒蛋做法已被68人烹饪过！
小编整理552位网友投稿材料与剁椒虾仁炒蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾仁炒蛋
第二种：虾仁炒蛋
第三种：青椒虾仁炒蛋
第四种：韭香虾仁炒蛋
第五种：虾仁炒蛋
第六种：虾仁炒蛋
第七种：蕃茄虾仁炒蛋
第八种：虾仁炒蛋
第九种：双色虾球
第十种：三色菠菜炒蛋
结合20位厨师推荐，再从521网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菜炒饭、韭菜虾仁炒饼、西兰花炒蟹味菇、酱爆鸡丁、番茄炒豆角
蘑菇小炒、炒贝壳意面、腊肉炒面、油炒面
青蒜炒腊肉、雪耳花菜鹌鹑蛋、丝瓜炒鸡蛋。
烹饪炒菜
