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中餐厅厨房设备选择
2022-03-09 16:14    1814    中华厨具网

以热食、熟食为主,是中国人饮食习俗的—大特点,米饭、面食、包子、饺子等搭配相关熟食成为中餐的主要菜式,有煎、焖、煮、蒸、炒等烹饪方式,所以中餐厅相关的厨房电器也需要根据这些选择。中餐厅厨房电器代表有燃气灶电饭煲面条机豆浆机等。

燃气灶选购:燃气灶火力要足,满足多种具使用;

电饭煲选购:电饭煲需容量大、功率也大,功能单—;

面条机选购:出面效率要高,操作简单;

豆浆机选购:豆浆机容量大、功能简单就好。

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