制作步骤烧排骨外一篇排骨饭所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、铁板烧设备、和面机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、单门冰箱、豆腐机、排烟风机、开水器、切片刀、叉子、调料瓶。
家常菜菜谱烧排骨外一篇排骨饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烧排骨外一篇排骨饭、土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做？、排骨炒胡萝卜---香甜排骨做法，腐乳排骨，红烧排骨。
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以下是40位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，烧排骨外一篇排骨饭做法
材料
小排几块，豆腐皮几张，酱油，醋，糖，料酒
做法
1.排骨飞水！~
2.电锅里加上水、酱油、醋、糖、料酒按照一斤6、5、4、3、2的比例来加调料
3.倒入排骨和豆腐皮
4.电饭锅40分钟 跳到保温后ok
烧排骨外一篇排骨饭做法已被87人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做？做法
材料
材料：猪排 300克, 土豆 150克,老姜 10克, 花椒 10克,八角 2个,青葱 2棵。
做法
做法：
1、新鲜带脆骨的猪排斩成3厘米长的节；土豆切3厘米的块。青葱切4厘米的葱节。
2、锅置大火上烧热，下油至8分热；倒猪排翻炒；下盐、花椒、姜、八角、豆瓣、酱油混炒至出味冒油；关火。
3、将锅中的排骨翻至高压锅，加水没过猪排30毫升；盖上大火烧至上汽；改中火压25分钟。
4、开盖加土豆，再烧至上汽压5分钟，开盖加味精调味出锅装碗；洒上葱节即可上桌。
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土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做？做法已被12人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱排骨炒胡萝卜---香甜排骨做法做法
材料
【主料】
做法
1.准备好两根胡萝卜。
2.一块姜和三分之一的蒜米。
3.胡萝卜切成小块大小
4.排骨切块
5.倒入四勺亦舒堂火麻油，放入姜+蒜米爆香
6.大火倒入排骨，翻炒6-8分钟
7.排骨炒至泛白，六成熟，放入胡萝卜翻炒匀，2-3分钟
8.倒入一小勺蚝油和两勺酱油，放两勺盐。中火翻炒匀，2-3分钟
9.加入两大勺糖炒匀2-3分钟。
10.调至中火，盖锅，焖15分钟左右。
11.出锅，（ˉ﹃ˉ）....
小诀窍
1.姜可以根据喜好切成大块还是小块。
排骨炒胡萝卜---香甜排骨做法做法已被94人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱腐乳排骨做法
材料
猪小排400克，花生米100克，广式腐乳汁2汤匙(30ml)，沙茶酱2汤匙(30ml)，生抽2汤匙(30ml)，小红辣椒2根，香菜1根，淀粉1茶匙(5g)，嫩肉粉1茶匙(5g)，香油1茶匙(5ml)，盐1茶匙(5g)
做法
1、将猪小排洗净剁成寸骨大小，用腐乳汁、生抽、沙茶酱、淀粉、嫩肉粉、香油、盐搅拌均匀调成汁；将排骨腌制2小时；花生米洗净；小红辣椒洗净切成小段备用。
2、将花生米放入煮锅中，加入冷水煮约20分钟至熟软，捞出备用。
3、花生米铺满在盘子的底部，将腌好的猪小排平铺在花生米上，撒上小红辣椒段，放入蒸锅内，隔水蒸。
4、大火蒸至锅开后，再继续蒸20分钟，筷子能轻易戳穿排骨肉就算熟了，取出香菜叶即可。
小诀窍
1、排骨一定要选猪小排才易腌入味，最好放一些嫩肉粉，蒸出来的肉就不会有柴的感觉。
2、花生米要先煮熟，但不要煮太软，因为还有与排骨一起上锅蒸。
腐乳排骨做法已被86人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红烧排骨做法
材料
排骨400克，葱15克，姜15克，李锦记秘制红烧汁60克，水400克
做法
1，准备材料
2，锅中放入切成段的排骨和冷水，先用大火烧开去掉浮沫
3，锅中重新洗净，倒油，油热后放入葱末，姜丝
4，倒入排骨
红烧排骨做法已被89人烹饪过！
小编整理467位网友投稿材料与红烧排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：糖醋排骨
第二种：三色排骨汤
第三种：排骨炖雪菜蘑菇
第四种：茶树菇排骨汤
第五种：排骨藕汤
第六种：川味土豆烧排骨
第七种：土豆焖排骨
第八种：酱蒸排骨
第九种：酱烧黑椒牛排骨
第十种：蒜香回锅排骨
结合40位厨师推荐，再从630网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
焖烧小土豆、芋头烧五花肉、鸭肉春卷、家常蛋饺、佛手瓜鸭肉
五香酱牛肉、汉堡肉、红烧鹅、青菜肉圆
鹅肉萝卜、牛肉鸡蛋羹、白萝卜烧猪踭。
烹饪家常菜
