烹饪步骤凉拌玉米笋所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、面条机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排烟风机、传菜梯、切片刀、开瓶器、削皮器。
家常菜菜谱凉拌玉米笋烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌玉米笋、玉米笋清炒芥蓝、玉米笋炒芥蓝菜，玉米笋和五秀，青瓜玉米笋。
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以下是25位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，凉拌玉米笋做法
材料
玉米笋150公克，辣椒丝5公克，蒜末5公克，白醋1小匙，盐1/6小匙，细砂糖1小匙，香油1大匙
做法
1.玉米笋切斜片汆烫约10秒，捞起沖冷水至冷却后沥干水份备用。
2.将辣椒丝、蒜末及所有调味料拌匀后加入作法1玉米笋片拌匀即可。
凉拌玉米笋做法已被16人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱玉米笋清炒芥蓝做法
材料
主料：芥蓝200克，玉米笋（罐装）100克，
做法
1. 芥蓝洗净，切段；
2. 玉米笋洗净，切斜段；
3. 大蒜去皮，切末；
4. 将芥蓝、玉米笋分别用滚水加少许盐焯一下，捞出；
5. 芥蓝、玉米笋入冰水中冷却，捞起沥干水分；
6. 锅烧至六成热，放入30克油烧热，爆香蒜末，放入芥蓝和玉米笋翻炒；
7. 加入盐、米酒和少许味精翻炒片刻，待菜炒熟，淋少许香油即可。
玉米笋清炒芥蓝做法已被75人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱玉米笋炒芥蓝菜做法
材料
主料：芥蓝250克，玉米笋（罐装）100克，
做法
1.芥蓝菜洗净，切段；
2.大蒜去皮切末；
3.玉米笋洗净，切成斜段，并放入开水中氽烫一下捞出，沥干水分；
玉米笋炒芥蓝菜做法已被34人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱玉米笋和五秀做法
材料
西式烟肉丝50克、马蹄（去皮切片）50克、莲藕片50克、红萝卜片50克、玉米笋100克、兰豆50克、木耳（浸发后）50克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、姜汁、浓缩鸡汁、花生油各适量。
做法
玉米笋去衣，一开二备用;兰豆去筋洗净备用;将“五秀”和玉米笋飞水，开锅下油，爆香烟肉和拍蒜，下玉米笋和“五秀”大火翻炒片刻，攒姜汁和鸡汁，然后调味收汁便可。
玉米笋和五秀做法已被15人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱青瓜玉米笋做法
材料
玉米笋1罐，黄瓜50克。调料精盐1／2小匙，味精1／2小匙，葱油1小匙。
做法
1、将罐装玉米笋倒出，沥净水分，然后用清水冲洗干净。
青瓜玉米笋做法已被97人烹饪过！
小编整理993位网友投稿材料与青瓜玉米笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶油玉米笋
第二种：核桃炒玉米笋
第三种：酱笋蒸鱼
第四种：菇笋蒸鲫鱼
第五种：笋蒸加级鱼
第六种：竹笋蒸鸡翅
第七种：芦笋蒸南瓜的做法:
第八种：千张春笋蒸酱鸭
第九种：竹笋蒸鸡翅
第十种：王栏树香糯米笋,预制菜,方便菜,半成品包装菜
结合25位厨师推荐，再从475网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白萝卜炖腊猪脚、东北烧茄子、水煮肉片、榨菜辣椒肉丝、咖喱椰汁烩大虾
毛豆胡萝卜肉丝、清炖狮子头、冰糖炖燕窝、海带花生烧排骨长寿菜
美味红烧肉简单版、高升排骨、港式茶楼之蜜汁叉烧包。
烹饪家常菜
