炒制步骤西兰花平菇虾仁所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、叉子、护手器。
家常菜菜谱西兰花平菇虾仁烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西兰花平菇虾仁、香菇木耳肉丝、海鲜菇木耳肉丝汤，香菇木耳肉饼，香菇木耳肉饼。
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以下是76位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，西兰花平菇虾仁做法
材料
西兰花200克，平菇100克，虾100克，木耳少许，油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。
做法
1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟，凉后剥虾仁。
2、西兰花摘小朵焯水，平菇撕条焯水，木耳泡发。
3、起锅热油爆香葱姜，煸炒西兰花、平菇、木耳和虾。
西兰花平菇虾仁做法已被91人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱香菇木耳肉丝做法
材料
干香菇，里脊肉，食盐，鸡精，生抽，老抽，淀粉，干辣椒，瓣蒜
做法
香菇（我用的干小花菇）、木耳水发后切条。
里脊肉切粗丝（不切细丝是为了方便小朋友找肉吃）后用生抽、食盐、淀粉、色拉油调均匀。
锅里少许植物油烧热后，关小火，将肉丝在油锅里翻炒散开至熟，捞起备用。
少许植物油烧热后，倒入材料1，食盐生抽调味后，倒入3混合，少许鸡精，2个瓣蒜切粒调香味，小半碗高汤焖3分钟，半茶匙老抽调色后装盘。
小诀窍
如果是用来做三鲜面条的浇头，在高汤焖烧的时候可以多放点汤，食盐味道稍稍重一点，这样浇在面条上后，面条才入味。
如果是当下饭菜，汤汁不用太多。
一般情况下我会做上一大碗放在冰箱里，用来烩冬瓜、白萝卜的时候挖上两大勺，味道那也是不错的~
香菇木耳肉丝做法已被15人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱海鲜菇木耳肉丝汤做法
材料
海鲜菇100克，肉丝100克，木耳少许，油、葱姜、盐、料酒、鸡精适量。
做法
1、海鲜菇焯水，木耳泡发，肉丝用料酒、淀粉抓匀。
2、热锅冷油炒肉丝变色盛出。
海鲜菇木耳肉丝汤做法已被30人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香菇木耳肉饼做法
材料
猪肉半斤，香菇6个，木耳3朵，盐适量，生粉适量，糖适量，鸡粉适量，清水适量，生抽适量，生油适量
做法
1.香菇木耳洗净后用清水浸软。
2.将猪肉、香菇及木耳剁碎。
香菇木耳肉饼做法已被88人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香菇木耳肉饼做法
材料
猪肉（半斤），香菇（2-3个），木耳（3朵），盐，生粉，糖，清水，生抽，蒜头（要多点，2个左右）
做法
1香菇木耳洗净后用清水浸软，切成粒.
2猪肉剁成泥，蒜头剁成蓉，将香菇木耳粒猪肉蒜头搅拌在一起，加入适量的盐，生粉和清水，搅拌后放置2个小时让肉饼充分入味.
3蒸之前再淋上适量生抽，油，然后隔水蒸8-10分钟左右.
ps：特别要提的是加了蒜蓉的肉饼味道很好，很好吃.
香菇木耳肉饼做法已被92人烹饪过！
小编整理945位网友投稿材料与香菇木耳肉饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青菜平菇木耳虾皮
第二种：平菇木耳猪肝汤
第三种：爆炒黑木耳肉丝
第四种：木耳肉丝蛋汤
第五种：青椒木耳肉丝
第六种：茭白胡萝卜木耳肉丝
第七种：洋葱木耳肉丝
第八种：虫草花豆腐皮木耳肉丝汤
第九种：蒲菜木耳肉丝
第十种：丝瓜木耳肉丝
结合76位厨师推荐，再从399网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
雪菜肉丝毛豆、茄子肉丝、豌豆胡萝卜玉米牛肉丁、鸡肉春卷、家常醋焖白条鱼
烤鸡翅、柠檬叶煎鸡胸肉、免油炸版家庭糖醋排骨、茄子肉丝西红柿
孜然烤鸡翅、茭白辣椒毛豆肉丝、纯天然枇杷果酱。
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