炒制方法香菇牛肉丸子所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、饺子机、双眼水池、油水分离器、三层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、排气扇、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、削皮器。
家常菜菜谱香菇牛肉丸子烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇牛肉丸子、香菇牛肉丼、香菇牛肉粥，香菇牛肉粥，香菇牛肉面。
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以下是39位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，香菇牛肉丸子做法
材料
牛肉末，香菇，马蹄，西红柿，上海青，鸡蛋，盐，鸡精，黑胡椒，糖，酱油，番茄沙司，厦门沙茶辣，地瓜粉少许，葱姜味料酒少许，面包糠
做法
1.原料准备：牛肉用绞肉机绞成绵细肉末、香茹和马蹄都切成小丁。上海青切对半，锅中放水加热至沸腾，加少许油和盐，放入切好的上海青微烫一下备用。（青莱抄水的时候放少许油和盐，抄好的青莱油光发亮，不易发黄。）
2.牛肉末加入香菇、马蹄，鸡蛋半只，用盐、鸡精、黑胡椒、糖、少许酱油、厦门沙茶辣、少许葱姜味料酒码入味，腌半小时。
3.把腌好的牛肉末拿一小点放在手掌心里搓成小球，放在面包糠中沾滚均匀。
4.油锅座油，加热到4成热，下牛肉丸小火微炸，炸好后盛出备用。
5.西红柿切丁，在加入少许油的油锅中翻炒均匀，下少许水、糖、醋熬制，熬成糖醋番茄酱。
香菇牛肉丸子做法已被20人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱香菇牛肉丼做法
材料
牛肉片90公克，洋葱40公克，鲜香菇40公克，胡萝卜15公克，白饭1碗，奶油5公克，柴鱼汁50㏄，酱油2茶匙，味醂1大匙，红酸姜5公克
做法
1.洋葱切丝；胡萝卜切丝；鲜香菇去蒂、切小片，备用。
2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油融化。
3.将作法1的洋葱丝放入作法2的锅中，以小火炒香后，加入作法1的胡萝卜丝及鲜香菇片略炒，再加入柴鱼汁、酱油、味醂，转中火煮至汤汁滚沸。
4.将牛肉片加入作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后即关火。
5.将作法4的所有材料盛至白饭上，再放上红酸姜即可。
香菇牛肉丼做法已被12人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱香菇牛肉粥做法
材料
主料：粳米50克，鲜香菇60克，牛肉(前腿)30克
做法
1、将水发香菇去梗洗净，挤干切丝。
2、牛肉洗净，切丝。
3、粳米淘洗干净。
4、葱切末，姜切片，备用。
香菇牛肉粥做法已被26人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香菇牛肉粥做法
材料
香菇、粳米各100克，牛肉50克，葱、姜、盐、味精少许。
做法
牛肉煮熟切成薄片，和香菇、粳米共入锅内加水煮粥，调入葱、差、精盐、味精等调味食用。
香菇牛肉粥做法已被30人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香菇牛肉面做法
材料
康师傅红烧牛肉面一包,发好的香菇适量，鸡蛋一个，牛肉适量，西红柿一个
做法
1将香菇 牛肉切丁，西红柿去皮后切丁 2将方便面酱包放进锅中，放香菇西红柿牛肉爆炒，再加少量水煮5分钟 3加大量水，将浮在上面的油脂撇掉，水烧开放粉包，蔬菜包，鸡蛋 5放面饼，用最大火力
香菇牛肉面做法已被77人烹饪过！
小编整理780位网友投稿材料与香菇牛肉面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西红柿烧花菜
第二种：花菜西红柿虾仁
第三种：虎年年菜啤酒香菇牛腩（砂锅版）
第四种：香菇牛奶汤
第五种：啤酒香菇牛腩
第六种：韭菜香菇豆干
第七种：好好爱自己------荠菜香菇鸡丝粥
第八种：生菜香菇包饭
第九种：生菜香菇包饭
第十种：白菜香菇素包子
结合39位厨师推荐，再从548网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
啤酒鸡翅、老鸭焖凤眼果、胡萝卜豌豆牛肉粒、麻辣牙签牛肉、烧汁鸡扒
美人凝脂苗家烧蔗、治愈系牛肉粉丝煲、清热金银花炖猪展、家常西班牙海鲜饭
红烧狮子头、苦瓜回锅肉、永远的红烧肉。
烹饪家常菜
