炒制步骤青椒胡萝卜鸡蛋所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷库、绞肉机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、铲勺。
家常菜菜谱青椒胡萝卜鸡蛋烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青椒胡萝卜鸡蛋、青椒胡萝卜年糕、青椒胡萝卜鸭肝，胡萝卜肉丝炒面，毛豆胡萝卜肉丝。
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以下是28位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，青椒胡萝卜鸡蛋做法
材料
青椒2个，胡萝卜半根，鸡蛋3只，油、盐、鸡精适量。
做法
1、青椒、胡萝卜洗净切丝，鸡蛋加少许盐打散。
2、起锅热油将鸡蛋液倒入炒至金黄色，盛出。
青椒胡萝卜鸡蛋做法已被76人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱青椒胡萝卜年糕做法
材料
青红椒各1个，胡萝卜1根，年糕200克，郫县豆瓣酱、油、酱油、盐、葱、鸡精适量。
做法
1、年糕、胡萝卜、青椒切片。
2、起锅热油爆香葱花，略煸炒胡萝卜。
3、放年糕、郫县豆瓣酱和半碗水。
4、年糕变软时，放青椒，再放盐和鸡精调味收汤。
5、炒年糕装盘后撒少许熟芝麻即可。
青椒胡萝卜年糕做法已被68人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱青椒胡萝卜鸭肝做法
材料
青红椒各1个，胡萝卜1根，鸭肝100克，油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。
做法
1、青红椒去籽洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，鸭肝焯水切片。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒鸭肝、胡萝卜片刻。
青椒胡萝卜鸭肝做法已被61人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱胡萝卜肉丝炒面做法
材料
碗面2个，胡萝卜1个，瘦肉50克，葱1根，蚝油2汤匙，盐少量，生粉少量，花生油，康师傅红烧牛肉面调味料半袋
做法
1.胡萝卜洗干净切丝后沥干水分，葱切段
2.瘦肉切丝后用少量盐、油、生粉拌匀，腌15分钟
3.锅里水开后，放进碗面，煮至8成熟（大概是面条自然散开后再煮2分钟），捞起面条过冷水，沥干水分
4.热油锅，放入葱白部分爆香
5.放进胡萝卜丝翻炒至软身
6.把胡萝卜丝和葱白用铲子拔开一边，倒入瘦肉丝煸炒至变白，把材料全部盛起
7.重新热油锅，放进沥干水分的面条翻炒1分钟
胡萝卜肉丝炒面做法已被53人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱毛豆胡萝卜肉丝做法
材料
毛豆150克，肉丝100克，胡萝卜半根，香菇、木耳少许，油、葱姜、酱油、盐、料酒、淀粉、鸡精适量。
做法
1、肉丝用料酒、淀粉抓匀，胡萝卜切丝，木耳泡发，毛豆洗净。
2、热锅冷油划散肉丝变色盛出。
3、另起锅热油爆香葱姜，煸炒毛豆、胡萝卜、木耳，放2汤勺水。
4、毛豆九成熟时放肉丝煸炒片刻，放酱油、盐和鸡精调味即可。
毛豆胡萝卜肉丝做法已被33人烹饪过！
小编整理409位网友投稿材料与毛豆胡萝卜肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海带胡萝卜肉丝汤
第二种：花菜胡萝卜肉丝
第三种：胡萝卜肉丝面
第四种：尖椒胡萝卜炒猪肝
第五种：茭白辣椒胡萝卜
第六种：胡萝卜肉丸汤
第七种：胡萝卜肉饼
第八种：芹菜叶胡萝卜肉末蛋饼
第九种：芹菜叶胡萝卜肉馅包子
第十种：胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹
结合28位厨师推荐，再从497网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
洋葱木耳肉丝、家常素菜地三鲜、西红柿花菜香菇牛肉、啤酒鸡翅、老鸭焖凤眼果
胡萝卜豌豆牛肉粒、烧汁鸡扒、美人凝脂苗家烧蔗、永远的红烧肉
治愈系牛肉粉丝煲、清热金银花炖猪展、麻辣牙签牛肉。
烹饪家常菜
