炒制步骤花旗参炖瘦肉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、水果刀、勺子、夹盘器。
家常菜菜谱花旗参炖瘦肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花旗参炖瘦肉、西洋参炖瘦肉、三七人参炖瘦肉汤，炖品系列：鱼胶枸杞炖瘦肉（咸），猴头菇炖瘦肉。
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以下是18位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，花旗参炖瘦肉做法
材料
花旗参3条，瘦肉150克，姜1片，盐适量
做法
1.花旗参洗净；瘦肉洗净后剁碎。
2.将花旗参和肉放入炖盅中，加入适量清水。
花旗参炖瘦肉做法已被89人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱西洋参炖瘦肉做法
材料
西洋参20克，瘦肉250克，姜1片，精盐少许，温开水1升
做法
1.西洋参切片、洗净；瘦肉用沸水飞过，与生姜一起放进炖盅内，加入温开水1升 (约4碗量)，加盖隔水炖2小时便可。进饮时方调入适量食盐。
西洋参炖瘦肉做法已被71人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱三七人参炖瘦肉汤做法
材料
三七9克，人参9克，鲜猪瘦肉100克。
做法
1.先将三七冼净，用刀或机器切片，或打碎，或研成细末，备用。
2.将人参用火微烧烤，令其质地变软，用刀切成薄片，备用。也可用机器切薄片备用。
3.鲜猪瘦肉用清水洗净血污，用刀切成小块状，备用。
4.将全部汤料准备就绪后，把三七、人参、鲜猪瘦肉一起放进炖盅内，加进适量冷开水，隔水炖煮。先用武火炖煮，煮沸后，再用中火炖煮1～1.5小时。汤中猪瘦肉可作菜肴食用，三七渣、人参渣可不食用，或食用。汤水可在平时作饮料饮用。注意事项：1.本汤水药材的用量是—个成年人的用量。
2.本汤水可在1周内饮用2次或1次，不需要每天饮用。
3.本汤水最好在白天饮用，不适宜在夜间尤睡前饮用，以免影响睡眠。专家叮咛：1.中医传统药理认为人参反藜芦，所以不主张人参与藜芦同用。
三七人参炖瘦肉汤做法已被62人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱炖品系列：鱼胶枸杞炖瘦肉（咸）做法
材料
1.鱼胶，30克，2.瘦肉，50克，3.枸杞，10-20颗；，4.红枣或桂圆，3-4颗；5.姜，2片
做法
1.鱼胶处理：先将鱼胶泡发，软化为准，估计要10个小时，越厚的鱼胶需要的时间越久；
2.将处理好的鱼胶切成小段，约1-2厘米一圈，越小越好，方便在炖的时候出味快；
3.准备炖盅1个，约1碗水，将鱼胶、瘦肉、枸杞、红枣、姜片、一起放入炖盅内，文火隔水炖2小时。饮用前加少许盐，继续炖5分钟即可；
即可饮用，适合女性服用（特别是做月子的女性），有养颜补血的功效；
小诀窍
炖品系列：鱼胶枸杞炖瘦肉（咸）做法已被19人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱猴头菇炖瘦肉做法
材料
猴头菇3朵，瘦肉1斤，姜片适量，盐适量
做法
1.猴头菇用清水浸软洗净后剪刀成小朵。
2.瘦肉洗净后切成小块然后焯水。
3.将猴头菇、瘦肉、姜片放入炖盅中，加入4碗水炖2小时。
4.加入适量盐调味即可。
猴头菇炖瘦肉做法已被34人烹饪过！
小编整理411位网友投稿材料与猴头菇炖瘦肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麦冬雪梨炖瘦肉
第二种：海星杨桃炖瘦肉汤
第三种：苹果杏仁炖瘦肉
第四种：节瓜蚝豉炖瘦肉汤
第五种：苹果雪耳炖瘦肉汤
第六种：水晶梨炖瘦肉
第七种：金钱银花炖瘦肉
第八种：莲子百合炖瘦肉
第九种：无花果炖瘦肉
第十种：沙参淮竹炖瘦肉
结合18位厨师推荐，再从105网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
草莓炖燕窝、冰糖炖燕窝、蒜香排骨、红枣杞子炖燕窝、叉烧烤鸡根
包黑炭牛肉干、烤鸡翅、cook100香辣豆串、木瓜雪耳炖燕窝
红凤菜猪肉卷、家庭简易叉烧肉、雪梨雪耳炖燕窝。
烹饪家常菜
