烧制方法胡萝卜山药炖羊肉所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、冷库、豆浆机、排烟管道、开水器、斩切刀、筷子、蒸笼。
家常菜菜谱胡萝卜山药炖羊肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡萝卜山药炖羊肉、山药炖羊肚、山药炖羊肉，山药莲藕炖羊排，山药莲藕炖羊排。
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以下是94位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，胡萝卜山药炖羊肉做法
材料
原材料：羊腩300克，胡萝卜100克，山药50克，姜10克，羊骨汤1000克。
做法
1、将羊腩切块汆水，胡萝卜洗净切块，山药洗净切块，姜切片待用。
2、净锅上火，放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
胡萝卜山药炖羊肉做法已被86人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱山药炖羊肚做法
材料
羊肚、山药各适量。
做法
羊肚煮熟，再入山药同炖至烂，稍加盐调味，空腹食用，每日1次。
山药炖羊肚做法已被22人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱山药炖羊肉做法
材料
羊肉500克，山药一根，胡萝卜一根，葱，姜片，料酒，花椒，盐，胡椒粉
做法
1.将羊肉切成小块
2.胡萝卜切滚刀块，山药切滚刀块（这次用的是铁棍山药，没有去皮）
3.将羊肉入冷水锅中，焯水后捞出
4.另起砂锅加入开水，下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒及花椒，大火烧开后小火慢煲1小时左右
山药炖羊肉做法已被47人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱山药莲藕炖羊排做法
材料
羊排、铁棍山药、莲藕、枸杞、红枣、大葱、姜
做法
山药莲藕炖羊排做法已被40人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱山药莲藕炖羊排做法
材料
羊排、山药、莲藕、枸杞、红枣、大葱、小葱、姜
做法
1、先将羊排清水洗个几遍、然后烧锅开水、将洗过的羊排倒入锅中焯一下、（可多焯一会）捞出在用清水冲一边、把锅中的脏水倒掉、最好刷一下、、然后在加入一锅干净的水、把羊排放入、然后大葱切段、姜切片、一起放入锅中。大火烧大概40分钟左右（可因人而异）
2、把莲藕削皮切滚刀块、然后冲洗几遍、放盆清水将莲藕泡入。
3、将铁棍山药上面的毛去掉（火烧、削去、拔掉都可、火烧注意安全！）然后把上面的泥巴洗掉、要洗干净哦~ 我是用钢丝球擦山药的、弄好之后切成大拇指大小的段、然后也是泡盆里、可以和莲藕放在一起。羊排差不多的时候把盆里的水倒掉在把莲藕和山药洗一遍。
4、羊排差不多40分钟左右放入洗净的莲藕和红枣、然后在炖个15分钟左右、放入山药和枸杞炖15分钟左右~关火闷一会~ 然后把小葱切碎，洒在汤上。炖出的汤白白的 卖相很好呢~ （我是用电磁炉和不锈钢的锅炖的、全程没有放任何调味料~ 我是放到汤碗后只放一点食盐的）因个人口味把~ 你们也可以尝试放调料、但是我觉得不要放的太杂了。谢谢大家~给大家分享了~
山药莲藕炖羊排做法已被19人烹饪过！
小编整理675位网友投稿材料与山药莲藕炖羊排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：淮药炖羊肉
第二种：胡萝卜炖羊排
第三种：川椒炖羊排
第四种：萝卜炖羊排
第五种：炖羊排
第六种：胡萝卜炖羊排
第七种：山药炖排骨
第八种：山药炖牛小排
第九种：山药炖排骨
第十种：山药炖乌鸡汤
结合94位厨师推荐，再从507网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
胡萝卜炖羊腿、口蘑烧牛肉、麻辣香锅、肉丸冬瓜杂炖、空气炸锅版烤鸡翅
蟹客来推荐：粤式风味家常菜—冬菇苦瓜酿、香辣干锅土豆片、五花肉烧茄子干、家常蜜枣发糕
鲜肉小馄饨、杯仔水蒸肉蛋、菠萝古老肉。
烹饪家常菜
