制作方法白菜猪肉炖粉条所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、制冰机、去根机、排烟管道、净水器(净水处理设备)、多用刀、筷子、削皮器。
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以下是13位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,白菜猪肉炖粉条做法
材料
白菜,蒜姜末,红干椒,粉条,猪肉,味精,老抽,醋,胡椒粉
做法
1、锅内放油,待油温少许热时放蒜姜,辣椒,炒出香味。
2、然后放切好的煮肉片,带肉煸成白色,倒入老抽,然后放水,可以多放些,把肉莫过,放入粉条(我喜欢直接把干粉条放入锅中,这样即省事,粉条会有股肉香味,也可以把粉条放进开水泡十分钟,放入锅中)
白菜猪肉炖粉条做法已被27人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱白菜猪肉炖粉条做法
材料
五花肉、大白菜、豆腐、粉条、大葱、小葱、生姜、八角、盐、料酒、鸡粉、酱油
做法
1、提早泡粉条,用冷水泡。
2、热锅倒油、放入大葱和生姜爆香、再放五花肉和八角、炒至上色。
3、先下白菜绑炒一会,至出水、在加白菜叶炒、然后加开水,调味,放豆腐炖一小时左右,再加入粉条炖15分钟左右至粉条软烂,加适量酱油和小葱花出锅。
4、如喜欢香菜也加适量香菜味道也很不一般呢?
白菜猪肉炖粉条做法已被87人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱猪肉粉条包子做法
材料
猪肉馅,粉条,大葱,姜,蒜,面粉,酵母,盐,味精,香油,生抽,老抽,香油,白胡椒粉
做法
1.面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵
2.粉条放开水锅里煮软,捞出过凉水,淋干水分,稍微切成碎断备用
3.葱切葱花,姜和蒜也切末
猪肉粉条包子做法已被79人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱猪肉粉条做法
材料
五花肉,粉条,肉汤,辣椒,葱,姜,蒜,冰糖,盐,老抽
做法
1.五花肉切成块,数量不限,喜欢多吃就多放点,喜欢点缀就少放些
2.粉条用温水,太长的话可以适当剪成几段,泡软备用
3.五花肉冷水下锅,放入花椒,大料,料酒一起煮开后捞出沥干
4.超过放入适量炒菜油,加入冰糖,小火熬化
5.放入葱姜蒜和冰糖一起熬到冰糖化后,立刻放入五花肉一起翻炒
6.加入老抽,大火翻炒均匀
猪肉粉条做法已被48人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱diy猪肉粉条做法
材料
原料:五花肉、粉条
做法
1、五花肉切大块;葱、姜切片,花椒、八角备用。
2、锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污。
3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀。放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;加入适量温水没过五花肉,比做红烧肉的水稍多一些即可,大火煮开,小火煮一个小时。
4、粉丝洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道;将粉条放入锅中,盖上锅盖,大火煮开,小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
diy猪肉粉条做法已被28人烹饪过!
小编整理995位网友投稿材料与diy猪肉粉条相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:东北酸菜猪肉炖粉条
第二种:小油菜猪肉炖粉条
第三种:烂肉粉条
第四种:茴香猪肉馅饼和蒸包
第五种:萝卜筒骨粉条汤+粉条汤
第六种:猪肉白菜炖粉条
第七种:猪肉白菜炖粉条
第八种:新派猪肉白菜炖粉条
第九种:猪肉白菜炒粉条(家常版)
第十种:白菜猪肉炒木耳
结合13位厨师推荐,再从322网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
家常版水煮鱼、煎焖子蘸蒜汁、砂锅红烧肉、沙茶牛肉干、四川九大碗之咸烧白
豉汁蒸排骨、普洱茶红烧肉、客家娘酒炖腩肉、宴客菜春笋焖腩肉
清蒸鸡蛋狮子头、客家名菜清炖鸡、提神醒脑肉骨茶。
烹饪家常菜










