烹饪方法拌米凉粉所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、磨刀器。
家常菜菜谱拌米凉粉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐拌米凉粉、米凉粉、香辣米粉，虾仁杏鲍菇香辣米线，糯米凉糕。
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以下是91位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，拌米凉粉做法
材料
材料：米凉粉400克
做法
1、米凉粉切成3cm大小方块。
2、豆瓣酱、豆豉剁细，榨菜切粒，葱切花备用。
3、锅里放清水烧开后，用漏勺装上米凉粉，烫热后放盘里备用。
拌米凉粉做法已被37人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱米凉粉做法
材料
米凉粉300克.芹菜末.芽菜末.香葱适量.调味料--豆豉15克.郫县豆瓣15克.老抽15克.鸡精.白糖.十香粉少许.蒜泥15克.香醋10克.红油2大勺.生抽5克
做法
1、锅放少许油稍热放入剁细的豆豉、郫县豆瓣炒香，再加入老抽、生抽、十香粉、花椒粉、鸡精、糖炒匀加少许开水，用水淀粉勾芡即成卤汁。
2、米凉粉洗后切粗条放入开水锅烫热盛入盘里，上面淋卤汁、红油、醋、蒜泥、芽菜、芹菜、香葱即可。
米凉粉做法已被28人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱香辣米粉做法
材料
新鲜米粉260克，鸡胸肉半个，胡萝卜1/3条，小黄瓜1条，蒜3粒，香菜2棵，葱丝适量，盐少许，泰式辣椒酱4大匙，糖1大匙，柠檬汁2大匙，鱼露1大匙，麻油1大匙
做法
1.将米粉切成两段，放入沸水中滚烫，捞出倒入冷水中冲凉，沥干水分
2.将鸡胸肉洗净煮熟，切丝；蒜去皮，洗净，切末备用
3.将小黄瓜洗净，切丝；胡萝卜去皮洗净，切丝，香菜洗净，切末备用
4.将盐加入胡萝卜丝中，拌匀腌制片刻，冲净沥干水分
5.将其余调味料混合拌匀
6.将香菜末、蒜末加入作法5的调料中拌匀
香辣米粉做法已被88人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱虾仁杏鲍菇香辣米线做法
材料
米线 虾仁 西芹 杏鲍菇 肉丝 蒜末 葱花 朝天椒碎 高汤 香油 盐 鸡粉 淀粉 蛋清 胡椒粉 熟鸡蛋 香辣酱
做法
1、虾仁杏鲍菇香辣米线 : 肉丝用淀粉、料酒、胡椒粉、盐腌制一下，虾仁用蛋清、胡椒粉、料酒、盐腌制一下。
2、杏鲍菇切丝，西芹切斜片，鸡蛋煮熟，切蛋器切片。
3、锅里放油煸炒蒜末，朝天椒出香味，倒入肉丝煸炒一下，入西芹、杏鲍菇一起煸炒。
虾仁杏鲍菇香辣米线做法已被57人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱糯米凉糕做法
材料
主料：糯米，豆沙。
做法
1、把泡好的糯米（一斤左右）蒸熟。我是用微波炉蒸的，比较省事，加盖高火六分钟，开了以后转中火再十五分钟，就熟了。
2、趁热把米放在干净的布里，使劲揉碎成泥状。
3、找一个平盘，木框什么的，把一半米倒进去，用手压实压平，然后铺一层豆沙（半斤左右），再把剩余的米倒在豆沙上，再用手压实压平。
4、晾凉，切成块，就可以了。
糯米凉糕做法已被94人烹饪过！
小编整理375位网友投稿材料与糯米凉糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄米凉糕
第二种：果酱馅儿黄米凉糕
第三种：麻辣米线
第四种：酸辣米粉
第五种：麻辣米线
第六种：麻辣米线
第七种：麻辣米线
第八种：麻辣米线
第九种：酸辣米粉汤
第十种：酸辣米线
结合91位厨师推荐，再从160网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧鸡翅、亲手制作简单美味的麻辣香锅、香辣竹鸡、高升排骨、法式红酒炖牛肉
香芋红烧肉、五花肉血肠炖酸菜、板栗榛蘑炖鸡肉、奥尔良鸡腿堡
新疆羊肉串、牛腩炖西红柿、栗子元肉百合糖水。
烹饪家常菜
