制作方法橄榄油蒜香蘑菇所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、擀面杖。
家常菜菜谱橄榄油蒜香蘑菇烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐橄榄油蒜香蘑菇、蒜香蘑菇、双菇肉糜鸡蛋香芹面，奶香蘑菇面包，酥香蘑菇。
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以下是62位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，橄榄油蒜香蘑菇做法
材料
蟹味菇 500克（也可以用喜欢的蘑菇）
做法
1、蘑菇洗净，控干水。
2、蒜剥皮，洗净，切小片。
3、橄榄油到入烧热的沙煲。
4、蒜倒入锅内，爆香。
5、倒入蘑菇，搅拌均匀。
6、盖锅盖焖一会儿。
7、放海盐、研磨胡椒碎，搅拌均匀。
8、再焖一分钟即可食用。
小诀窍
1、橄榄油的烟点多在160-210度之间，油温不要超过180度。但也不能过低，这样就不能形成酥脆的外壳。
橄榄油蒜香蘑菇做法已被54人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱蒜香蘑菇做法
材料
小型白蘑菇200g，蒜头3瓣，欧芹一小把，橄榄油2大勺，黄油1-2大勺，盐适量，现磨黑胡椒适量，鸡高汤适量（选用）
做法
1. 将蘑菇用清水快速地清洗干净后用干净的布或是厨房纸彻底擦干。
2. 将蒜头切成细末，欧芹切碎。
3. 在平底锅内放入橄榄油和黄油。
4. 中小火将油烧到略热后下蒜末。
5. 出香味后下蘑菇翻炒，让蘑菇的两面略微煎黄。
6. 撒入适量盐，盖上锅盖，转小火焖一会儿，可以加入适量鸡高汤。
7. 中间翻炒几次，约5分钟后见蘑菇出汁变小即可。
8. 下现磨黑胡椒和欧芹碎，立即关火，拌匀即可出锅。
小诀窍
1. 洗蘑菇的时候动作要快，不要让蘑菇长时间浸泡在水里。
2. 黄油易焦糊，火力不要太大。
3. 蘑菇煎香煎黄后再下盐。
蒜香蘑菇做法已被57人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱双菇肉糜鸡蛋香芹面做法
材料
肉糜，鸡蛋，盐，胡椒粉，料酒，香芹，香菇，草菇，蛋清，鲣鱼料，鸡粉，香油
做法
1、肉糜加蛋清、盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀。
2、香芹切碎、香菇、草菇切片。
3、2只鸡蛋打碎。
4、锅里放油煸炒肉糜至变色，加入鸡蛋液滑散成型。
5、加双菇、香芹碎翻炒均匀，加水煮开。
6、另外一个锅子下面条至断生捞到放有食材的锅子。
双菇肉糜鸡蛋香芹面做法已被83人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱奶香蘑菇面包做法
材料
农夫面包1块（约400g），黄油1汤匙（15g），火腿150g（切小丁），口蘑500g（切4mm薄片），柠檬汁20ml，淡奶油180ml，法香碎1汤匙（15g），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
用面包刀将农夫面包切成12片，每片约厚1.5cm，放入吐司机中将面包烤上颜色，待用。
奶香蘑菇面包做法已被75人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱酥香蘑菇做法
材料
蘑菇10粒，烟肉碎30克，洋葱碎60克，新鲜柯力根奴香草少许，蒜茸1粒，面包糠15克，盐及胡椒粉少许，橄榄油1汤匙。酱汁：红椒粉吉茶匙，蒜香酱80毫升。
做法
制法
(1)将蘑菇洗净，切去根茎，待用。
(2)以不粘锅炒香烟肉碎、洋葱碎及蒜茸，加入少许香草碎，下盐及胡椒粉调味成馅料。
(3)把馅料酿入蘑菇上，撒上面包糠及淋上橄榄油。
(4)将蘑菇放入250℃的烤炉内，烤至金黄色。
酥香蘑菇做法已被11人烹饪过！
小编整理328位网友投稿材料与酥香蘑菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：骨香蘑菇x香辣臭臭双拼锅
第二种：奶香蘑菇浓汤
第三种：鱼香蘑菇的做法:
第四种：奶香蘑菇饭
第五种：培根蒸南瓜
第六种：百合蒸南瓜
第七种：蒸南瓜糕
第八种：蒜蓉蒸南瓜
第九种：豆豉火腿蒸南瓜
第十种：懒人菜式蒸品集合之蒸南瓜
结合62位厨师推荐，再从710网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
东北酸菜炖牛肉冻豆腐、豉汁蒸排骨、红烧土豆块、土豆炖鸡翅、香菇炖鸡
红烧肉、异国风情烩饭、奥尔良鸡肉卷、韩式泡菜煸花肉
干锅腊肉娃娃菜（少油版）、手切刁嬚肉、炸酱肉碎烩杏鮑菇。
烹饪家常菜
