制作流程香菇腊肉煲仔饭所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、压面机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、磨刀器。
家常菜菜谱香菇腊肉煲仔饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇腊肉煲仔饭、香菇腊肉煲仔饭、大肠烧香菇，鲜菇腊肉白菜锅，食物里的冬之味【菌菇腊肉饭】。
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以下是65位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，香菇腊肉煲仔饭做法
材料
白米155公克，广式腊肉120公克，香菇3朵，葱花1支，青菜少许，水240公克，油1小匙，调味酱油1大匙
做法
1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。
2.腊肉以滚水汆烫一下后切片。香菇洗净泡软后切片。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。
香菇腊肉煲仔饭做法已被91人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱香菇腊肉煲仔饭做法
材料
白米155公克，广式腊肉120公克，香菇3朵，葱花1支，青菜少许，水240公克，油1小匙，调味酱油1大匙
做法
1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。
2.腊肉以滚水汆烫一下后切片。香菇洗净泡软后切片。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。
4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火，开盖均匀舖上作法2处理好的材料。
5.沿作法4砂锅边淋上油，加盖小火续煮5分钟，熄火后焖焗15分钟，开盖淋上调味酱油、撒上葱花，排入烫好的青菜即可
香菇腊肉煲仔饭做法已被26人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱大肠烧香菇做法
材料
审时度势
做法
玩儿
大肠烧香菇做法已被96人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱鲜菇腊肉白菜锅做法
材料
金针菇一小把，鲜香菇4朵，蘑菇50克，白菜100克，腊肉80克，红枣5个，枸杞十几粒，葱一段，姜3片，调味料：盐，鸡精
做法
1 金针菇去根切段，香菇，蘑菇掰成小块，白菜切粗丝，腊肉切片，葱切段
2 锅里加水烧开，放入腊肉汆烫捞出
鲜菇腊肉白菜锅做法已被87人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱食物里的冬之味【菌菇腊肉饭】做法
材料
材料：米250g，腊肉100g，香菇50g，袖珍菇50g（菇类可以随意调整，这个份量差不多是两人份），蒜头，青蒜适量
做法
1、菌菇分别切丁。
食物里的冬之味【菌菇腊肉饭】做法已被56人烹饪过！
小编整理680位网友投稿材料与食物里的冬之味【菌菇腊肉饭】相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：平菇香肠烧豆腐
第二种：香肠烧荷兰豆
第三种：新派鸭肠烧蘑菇
第四种：新派diy香肠烧油菜
第五种：腊香肠烧秋葵
第六种：肥肠烧臭豆腐
第七种：火腿肠烧韭菜
第八种：三鲜烧麦
第九种：烧麦
第十种：虾仁烧麦
结合65位厨师推荐，再从824网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糖醋排骨边、姜茸蒸排骨、西兰花烧莲藕、金牌bbq烤鸡翅、金牌bbq烤羊肉串
胡萝卜烧韭菜、烧茄子---自动烹饪锅版食谱、私家牛至烤鸡翅、黄豆芽烧韭菜
火腿肠烧韭菜、新奥尔良烤鸡翅、荷兰豆烧磨菇。
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