烹饪方法秘制烤鱼排所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、面条机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、开瓶器、厨房秤。
家常菜菜谱秘制烤鱼排烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐秘制烤鱼排、秘制烤香菇、秘制烤鱼，秘制烤鱼排，秘制烤排。
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以下是52位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，秘制烤鱼排做法
材料
鲢鱼排，蒜，洋葱，香菜，盐，糖，鸡粉，孜然粉，黑胡椒粉，辣椒粉，孜然粒，花椒粉
做法
1.我首先在鱼排上均匀的抹上一层盐，然后在抹上适量的糖，鸡粉，孜然粉，花椒粉和辣椒粉味上几个小时!
2.把味好的鱼排放到烤网上，上下火200度烤10分钟，将鱼取出两面刷上油再放到烤箱中200度烤10分钟.再次取出，在鱼的身上放上黑胡椒粉，孜然粒，在撒上蒜末，元葱碎，香菜，淋上少许油，放入烤箱200度10到15分钟就做好了!
秘制烤鱼排做法已被43人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱秘制烤香菇做法
材料
香菇，糖小半勺，孜然，辣椒，胡椒，芝麻，苏子，鸡精，食盐，洋葱，胡萝卜
做法
1.菇洗干净，去蒂，打上十字花刀，放小半勺糖腌制一会。
2.俺用上了买来的烧烤料（配料是：孜然、辣椒、胡椒、芝麻、苏子、鸡精、食盐）撒上去，洋葱剁末后，放在蘑菇盏里。
3.接着撒烧烤料，烤箱200度烤15分钟，还切了几片胡萝卜。
4.一起烤了。
秘制烤香菇做法已被35人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱秘制烤鱼做法
材料
主料：罗非鱼
做法
1.罗非鱼洗净
2.葱、姜、蒜切成细末
3.香菇切细片
4.把罗非鱼和香菇片、盐、糖、葱、姜、蒜、料酒、老抽、黑胡椒、辣椒粉摸匀整个鱼身。腌制1小时入味。鱼肚子中也要塞满和摸匀调料。
5.一小时后把鱼肚子中填满调料，用烤鱼架夹住，沥干。用烤箱或者火炭或者天然气烤制。
6.用火炭或者天然气烤制过程中要不停的翻动，不断的加蜂蜜和刚才剩下的调味汁以及孜然粉，让鱼充分的吸收酱汁。
秘制烤鱼做法已被15人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱秘制烤鱼排做法
材料
鲢鱼排，蒜，洋葱，香菜，盐，糖，鸡粉，孜然粉，黑胡椒粉，辣椒粉，孜然粒，花椒粉
做法
1.我首先在鱼排上均匀的抹上一层盐，然后在抹上适量的糖，鸡粉，孜然粉，花椒粉和辣椒粉味上几个小时!
2.把味好的鱼排放到烤网上，上下火200度烤10分钟，将鱼取出两面刷上油再放到烤箱中200度烤10分钟.再次取出，在鱼的身上放上黑胡椒粉，孜然粒，在撒上蒜末，元葱碎，香菜，淋上少许油，放入烤箱200度10到15分钟就做好了!
秘制烤鱼排做法已被85人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱秘制烤排做法
材料
肋排，迷迭香，黑胡椒，罗勒，盐适量，蚝油，老抽，生抽，糖，红酒，蜂蜜
做法
1、肋排洗净，放腌料：迷迭香、黑胡椒、罗勒、盐适量、蚝油、老抽、生抽、糖、红酒、蜂蜜，研制一下。
2、放烤箱190度（预热），烘烤30分钟。中间翻两次，涮多余的酱汁。
秘制烤排做法已被65人烹饪过！
小编整理777位网友投稿材料与秘制烤排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：秘制烤鸭腿
第二种：自制烤鸡
第三种：自制烤肉串
第四种：pk烧烤店的自制烤鲅鱼干-附送鱼干的家庭简易制作方法
第五种：自制烤鱼
第六种：家庭自制烤鱼(免烤）
第七种：自制烤箱牛肉干
第八种：自制烤冷面
第九种：自制烤香辣鸭脖
第十种：烤鸡腿•烤鸡屁股
结合52位厨师推荐，再从681网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海底椰炖瘦肉、肉末茄子、魔芋鸡翅、秘制黑叉烧、diy蜜汁叉烧肉
芹香鸡翅、啤酒和鸡翅、梅干菜鲜肉丸子、糖醋焖藕
青椒肉丝、干煸四季豆、豆腐烧卖。
烹饪家常菜
