烧制步骤西红柿烧牛肉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷库、锯骨机、排烟风机、高压花洒龙头、砍骨刀、开瓶器、夹盘器。
家常菜菜谱西红柿烧牛肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西红柿烧牛肉、西红柿烧茄子、西红柿烧土豆片，肉末西红柿烧豆腐，西红柿烧豆腐。
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以下是76位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，西红柿烧牛肉做法
材料
牛肉250克 西红柿400克
做法
1.牛肉洗净切片后加酱油、油、水、淀粉拌匀，腌置半小时；西红柿洗净去皮后切成块状；葱洗净切末；姜、蒜洗净切末；
2.往炒锅里放油，烧至八成热时，把牛肉倒进去，炸至七成熟时捞起沥油；
3.锅内留底油，放入葱、姜、蒜、西红柿，翻炒约2 分钟，再加适量清水及盐、番茄酱、糖、味精；
4.西红柿煮烂后加入牛肉略炒，用水淀粉勾芡，炒匀后即可装盘。
西红柿烧牛肉做法已被68人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱西红柿烧茄子做法
材料
茄子150克，西红柿100克，植物油200克（实耗8克），葱、姜、精盐、味精各适量。
做法
将茄子、西红柿洗净，茄子切成滚刀块，西红柿切成小丁，葱、姜切末。油锅烧热，放入茄块，烧至微黄色时捞出，沥净油。再起锅，用葱、姜爆锅后，下入茄子、西红柿丁翻炒，加入盐、味精和少量水煨至熟烂即成。
西红柿烧茄子做法已被94人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱西红柿烧土豆片做法
材料
西红柿50克，土豆100克，植物油50克（实耗15克），精盐1克，白糖3克，味精1克，蒜片5克。
做法
将土豆去皮，切成片。西红柿洗净，切块。锅内烧热油，下土豆片，炸至土豆片呈金黄色捞出。锅内留底油，放入蒜片，加少量水，加精盐、白糖、味精调味，烧开放入西红柿、土豆片，中火烧软烂即可。
西红柿烧土豆片做法已被30人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱肉末西红柿烧豆腐做法
材料
瘦猪肉50克，西红柿100克，豆腐100克，酱油15克，食油10克，团粉5克，葱、姜各2.5克，盐5克。
做法
1．将猪肉洗净，剁碎成肉末。豆腐切成小方丁。西红柿洗净，去皮去籽切成块。
2．油锅熬热后先煸葱、姜，随下肉末，炒后起出备用。用余油煸西红柿，略煸炒过即将豆腐放入，并加入酱油、盐等，再加上炒好的肉末一同炒匀，烧至豆腐入味即成。
肉末西红柿烧豆腐做法已被44人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱西红柿烧豆腐做法
材料
西红柿100克，豆腐100克，植物油10克，酱油2克，精盐1克，白糖2克，味精0.5克。
做法
将西红柿用开水烫一下，剥去皮，去掉子，切成厚片。豆腐切成3厘米左右的长方块。将炒锅放入油，烧热后放入西红柿炒1-2分钟，把豆腐放入，加入酱油、精盐和白糖，烧透入味，加入味精即可。
西红柿烧豆腐做法已被92人烹饪过！
小编整理911位网友投稿材料与西红柿烧豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西红柿烧茄子（也叫烧双茄）
第二种：西红柿烧茄子
第三种：西红柿烧豆腐
第四种：西红柿烧茄子
第五种：西红柿烧牛腩
第六种：西红柿烧茄子
第七种：西红柿烧茄子
第八种：西红柿烧茄子
第九种：西红柿烧豆腐
第十种：西红柿烧茄子
结合76位厨师推荐，再从733网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菜板腊肉、荔枝酸梅炖鸡翅---自动烹饪锅版食谱、肉末粉丝、红烧茄子、蜜汁炖排骨
肉酱豆腐、粤式回锅肉、糖醋排骨、麻辣藕片
麻香排骨、秘制烤鸡翅、橙香鸡腿。
烹饪家常菜
