炒制流程青红萝卜炖牛腩所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、热水器、水果刀、勺子、削皮器。
家常菜菜谱青红萝卜炖牛腩烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青红萝卜炖牛腩、萝卜炖牛腩、肉骨茶（萝卜炖牛腩），萝卜炖牛腩，萝卜炖牛腩。
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以下是31位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，青红萝卜炖牛腩做法
材料
主料：牛腩（腰窝）400克，青萝卜150克，胡萝卜150克，
做法
1.牛腩洗净切块；
2.青萝卜、胡萝卜切滚刀块，分别焯水，冲凉待用；
4.加咖喱炒出香味，烹料酒，加鲜汤，倒入牛腩，炖到八成熟；
5.倒入青萝卜、胡萝卜，加精盐、味精调味，撒胡椒粉，出锅即可。
小诀窍
健康提示：
牛腩补脾益气，化痰熄风，萝卜下气化痰，消积宽中，二者搭配而成一道美味药膳。
青红萝卜炖牛腩做法已被11人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱萝卜炖牛腩做法
材料
牛腩450克，白萝卜1千克，冷水3大碗，柱侯酱3汤匙（若没有柱侯酱，可用花椒、八角等香料代替），生抽5汤匙，植物油2.5汤匙，葱、姜、蒜适量，盐适量（可选）
做法
1.将牛腩洗净，切块成2厘米见方；烧开一锅水，放牛腩进去过一下，沥干备用。
2.用大火烧开锅，放植物油下去，再放葱、姜、蒜爆香，放牛腩一起炒热，加入柱侯酱热炒一下，最后加入冷水，至水面盖过牛腩为止。待水烧开，加生抽调味，然后转中慢火慢炖。
3.炖到六成熟。将萝卜去皮切块，放入锅里，与牛腩一起炖熟。吃之前试一下味，若不够咸，可加一点盐进去再炖一下。
4.最后把罗卜牛腩捞出，装盘。
萝卜炖牛腩做法已被14人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱肉骨茶（萝卜炖牛腩）做法
材料
牛腩，白萝卜，肉骨茶调料2包
做法
1. 牛腩放入水中焯一下，把浮沫撇去捞出备用
2. 白萝卜削皮后切成菱形备用
肉骨茶（萝卜炖牛腩）做法已被28人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱萝卜炖牛腩做法
材料
牛腩2斤，料酒2汤匙，生姜2片，八角1粒，红枣2粒，枸杞6粒，晒干的山楂2片，盐适量，胡椒粉适量
做法
1.牛腩切块，入锅煮开焯去血水，洗净
萝卜炖牛腩做法已被88人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱萝卜炖牛腩做法
材料
牛腩肉600g，白萝卜1根，姜3片，八角3块，桂皮1小块，草果2个，香叶4片，橙皮1小块，茶叶少许，丁香少许，生抽，老抽，料酒，盐，冰糖
做法
1.将牛腩肉切成1.5厘米左右见方的块，放入凉水中煮开煮变色，捞出沥干待用，此步骤为了去除牛腩中的血污和腥味
2.萝卜切成大的滚刀块
3.将焯过水的牛腩放入高压锅。加水至1/3处。（后期会自己出水的。别放多了）
4.将香料（姜、八角、桂皮、草果、香叶、橙皮、茶叶、丁香）放入一次性调料袋中放入锅内，再加入料酒、冰糖、生抽、老抽、油和盐
5.高压锅上汽后，转中火煮45分钟。（一定要炖烂了！不然容易塞牙缝~~）
6.开盖后，再加入切好的萝卜块，换普通的锅盖继续煮，白萝卜也要煮烂点才好吃哦
萝卜炖牛腩做法已被57人烹饪过！
小编整理413位网友投稿材料与萝卜炖牛腩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：新派白萝卜炖牛腩
第二种：萝卜炖牛腩
第三种：胡萝卜炖牛肉
第四种：胡萝卜炖牛肉
第五种：胡萝卜炖牛腱
第六种：家常版土豆胡萝卜炖牛肉
第七种：胡萝卜香菇炖牛腩
第八种：胡萝卜土豆炖牛腩
第九种：胡萝卜土豆炖牛腩
第十种：萝卜炖牛肉
结合31位厨师推荐，再从309网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炖鸡蛋、冬瓜炖鸡肉、麻辣田螺、红烧鸭膀、【番茄肉末烧豆腐】
豆豉焖猪耳朵、diy排骨话梅、西红柿炖猪蹄、西红柿炖龙虾
家常涨蛋、家常蒸茄子、回锅肉。
烹饪家常菜
