制作流程一口烧麦所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、面条机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、去皮机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、剪刀、倒油瓶。
家常菜菜谱一口烧麦烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐一口烧麦、土豆烧鸡块的做法大全、烤麸的做法，烘蛋饺的做法，素火腿的做法。
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以下是79位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，一口烧麦做法
材料
糯米、红肠、饺子皮、糖、盐、味精、老抽
做法
1、糯米淘洗干净，加适量水（比煮米饭稍微多放点水）、红肠丁、一勺糖、两勺盐、一勺老抽、一勺味精，拌匀。
2、放在电饭煲里按煮饭键，煮好后开盖搅拌均匀，再盖上焖着备用。
一口烧麦做法已被48人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱土豆烧鸡块的做法大全做法
材料
嫩鸡半只（约600克）
做法
1.鸡斩小块洗净，土豆、尖椒、西红柿切滚刀块，姜切片；
2.锅中倒入水，大火煮沸后放入鸡块焯烫变色捞出，用清水冲净鸡块表面的浮沫，沥干水分；
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3.炒锅注油，油五成热时，倒入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮和干辣椒，煸炒出味后，倒入鸡块炒2分钟，倒入啤酒烧开；
4.撇去浮沫，加入老抽和生抽调色，再加入番茄酱、糖，翻拌均匀，放入土豆和西红柿，盖锅盖中小火炖约15-20分钟；
5.加入盐调味，转大火收浓汤汁后放入尖椒块，翻炒均匀即可关火。
土豆烧鸡块的做法大全做法已被30人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱烤麸的做法做法
材料
烤麸2大块，泡发的香菇，泡发的木耳，老抽，红糖，橄榄油，香油，盐，大料
做法
1.先用温水把烤麸泡软，之后用水冲洗烤麸，并不断用手轻轻地象挤海绵一样挤烤麸，这样可以去掉腥味；
2.烤麸切成小方块；锅里放橄榄油，可以多放一些，2-3勺吧；
3.油锅热了以后放入烤麸，翻炒几下，倒入老抽（量以让烤麸变成满意的颜色为准），加少许盐；之后再放香菇和木耳（原因是香菇很吸味，所以容易咸）；
4.加入凉水（没过原料），再放入一颗八角，盖上盖中火煮上15分钟；
5.改大火，加入糖，少许盐，收干水分的同时不断尝味道，并适量加老抽、盐或糖直到满意的口味；
6.在汁收得差不多的时候，淋上几滴香油搅拌均匀就好了。
烤麸的做法做法已被33人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱烘蛋饺的做法做法
材料
猪肉馅，荸荠，鸡蛋，葱，姜，嫩肉粉，猪油，花椒粉，生抽，盐，料酒
做法
1.荸荠切成碎粒，猪肉馅放葱 姜 花椒粉 酱油 盐 料酒拌匀，略腌一小会在把荸荠粒倒入搅匀在放入嫩肉粉。
2.鸡蛋打散一定要多打一会，锅上火(一定要小火)用刷子沾一点猪油刷在锅底，不能多薄薄的刷一层就行.用调羹舀一勺鸡蛋在锅内，最好成椭圆型，用筷子夹一坨肉馅放在蛋饼一侧。
烘蛋饺的做法做法已被36人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱素火腿的做法做法
材料
新鲜腐皮7片，生抽1小匙，老抽1小匙，糖3小匙，麻油适量
做法
1.用1杯水/鸡汤加入1匙生抽，1匙老抽，3teaspoon糖，麻油适量做成汤汁。
2.留一张最大最完整不破的豆腐皮备用，其他的将腐皮剪成2分之一一张，每张都要刷上汤汁。然后叠在一起卷起来。
3.最后用一张完整的大的豆腐皮把刚才卷起来有汤汁的豆腐皮卷卷起来，尽量裹紧，用棉线捆扎好，成一个火腿的形状。
4.入笼屉蒸。大火蒸10分钟改中小火30分钟，要一直保持有气上来的程度。关火后焖在笼屉中直到凉透。
5.把熟的火腿，放在一个平板子下面，上面放上比较重的高压锅和一大盆水将火腿压实，一晚后，拿出来。
6.切片装盘开吃
素火腿的做法做法已被38人烹饪过！
小编整理284位网友投稿材料与素火腿的做法相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香糟鸡的做法
第二种：双皮奶的做法-经验小谈
第三种：飘香‘油葱酥’的做法
第四种：黄豆红烧肉的做法
第五种：豆豉味型诸葛烤鱼的做法
第六种：鹰嘴豆的做法(降血压,防三高
第七种：黄油鸡的做法
第八种：菊花茄子茄子的做法
第九种：老北京炸酱面的做法
第十种：鸡的做法大全
结合79位厨师推荐，再从887网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
羊排炖白萝卜、胡萝卜炖牛腩、炖鸡蛋、冬瓜炖鸡肉、麻辣田螺
红烧鸭膀、豆豉焖猪耳朵、回锅肉、diy排骨话梅
西红柿炖猪蹄、西红柿炖龙虾、【番茄肉末烧豆腐】。
烹饪家常菜
