炒制流程木耳核桃焖豆腐所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、切菜机、排烟风机、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。
家常菜菜谱木耳核桃焖豆腐烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木耳核桃焖豆腐、黄豆酱焖豆腐、素焖豆腐,酱焖豆腐,口蘑焖豆腐。
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以下是58位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,木耳核桃焖豆腐做法
材料
木耳5朵,核桃肉少许,豆腐3砖,鸡精适量,蚝油适量,干贝汁适量,冰糖适量
做法
1.木耳用清水浸软后摘洗干净,然后剪成小朵。
2.核桃肉用清水浸片刻后去皮洗净。
木耳核桃焖豆腐做法已被17人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱黄豆酱焖豆腐做法
材料
豆腐5砖,秀珍菇250克,姜片适量,黄豆酱适量,冰糖适量
做法
1.秀珍菇洗净后焯水。
2.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入豆腐煎至两面金黄。
3.加入秀珍菇,再加入适量清水、冰糖、黄豆酱焖至汁收即可。
黄豆酱焖豆腐做法已被65人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱素焖豆腐做法
材料
豆腐,黄瓜,香蒜沫,豆瓣酱,小红辣椒,香葱,香油
做法
1.豆腐一块切丁,黄瓜一根切丁。
2.炒锅放油,油热后炒香蒜沫、豆瓣酱以及小红辣椒,放少许高汤煮开后,把豆腐放进去小火焖一回会儿,然后放黄瓜丁再焖,出锅前撒少许香葱碎,加点儿香油调味。
素焖豆腐做法已被79人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱酱焖豆腐做法
材料
豆腐,蒜,红菜椒,番茄酱,辣椒酱,生抽,八角,盐,水
做法
1、豆腐切厚片,用平底锅油煎两面金黄,然后切条;
酱焖豆腐做法已被50人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱口蘑焖豆腐做法
材料
主料:豆腐(650克),口蘑(75克),京葱丝(40克),姜丝(2大片),黄酒(少许),白糖(少许),酱油(少许),味精(少许),清汤(200克)。
做法
一、将豆腐先切成大方块,再一块块对开,最后片成一分厚的三角片,口蘑用开水泡过,将汤泌出放好;口蘑取出洗净,片成厚片。
二、用猪油炝锅,先下葱丝和姜丝一煸,再下黄酒一烹(烹),跟首将糖、酱油、味精、清汤、口蘑原汤(适量)、口蘑片、豆腐块放进,继续用温火焖熟,见豆腐由硬见软,汤将收干即好。
口蘑焖豆腐做法已被30人烹饪过!
小编整理165位网友投稿材料与口蘑焖豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蔬菜焖豆腐
第二种:青鱼焖豆腐
第三种:五花腩焖豆腐
第四种:油焖豆腐
第五种:笋尖焖豆腐
第六种:蘑菇银耳焖豆腐
第七种:焖豆腐
第八种:口蘑焖豆腐
第九种:腊肉焖豆腐皮
第十种:香菇焖豆腐
结合58位厨师推荐,再从869网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
肉沫四季豆、可乐鸡翅、滷肉飯——【傳統的滷肉飯】、猴头姑炖土鸡、猴头姑炖土鸡
可乐鸡翅、木樨肉、咖喱烧豆腐、白菜炖裙边
土豆烧杏鲍菇、香菇滑肉、东坡肉。
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