炒制方法咖喱鸡腿块所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、面条机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、制冰机、切片机、排气扇、传菜梯、斩切刀、开瓶器、调料瓶。
家常菜菜谱咖喱鸡腿块烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱鸡腿块、咖喱鸡腿、咖喱鸡腿，咖喱之薯仔咖喱鸡，咖喱鸡丁意面。
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以下是84位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，咖喱鸡腿块做法
材料
鸡腿肉，土豆，洋葱，咖喱，鲜奶，葱，盐，糖，料酒，生抽，辣椒
做法
1、鸡腿肉切块滤水去腥去沫，去血丝。
2、土豆切块，用开水煮至半熟。
3、起锅葱爆香鸡腿肉，加料酒，煎至鸡腿肉金黄。
4、加洋葱、辣椒、盐、生抽、糖，翻炒。
咖喱鸡腿块做法已被64人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱咖喱鸡腿做法
材料
鸡腿，咖喱块，土豆，胡萝卜，青椒，洋葱
做法
1.鸡腿清洗干净，斩件；胡萝卜和土豆分别削皮后滚刀切块，青椒和洋葱也切块
2.热油锅，放进鸡腿肉中火煎至表皮微黄
3.翻面后同样煎至表皮微黄，盛起备用
4.把土豆和胡萝卜倒入锅里，煸炒至软身
5.加入适量清水，大火煮开
6.加入鸡腿肉，转中小火煮
7.煮开后，撇干净血沫
8.关火，放入咖喱块
9.咖喱融化后，放入青椒和洋葱，重新开火，翻炒均匀
10.煮至咖喱汁浓稠即可。（我忘记看火，收汁太干了，应该多留点汁，拌饭拌面都特别好吃呢！）
咖喱鸡腿做法已被33人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱咖喱鸡腿做法
材料
原 料：咖喱、鸡腿、土豆、胡萝卜、洋葱。
做法
做 法：
1、把鸡腿剁开，用料酒腌一下去腥。
2、土豆、胡萝卜洗净去皮切削小块，洋葱切碎。
3、锅里放比平时炒菜量多一点的油，放洋葱末煸炒出香味，放入鸡肉煸炒，放土豆，胡萝卜煸炒
咖喱鸡腿做法已被93人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱咖喱之薯仔咖喱鸡做法
材料
鸡半只，薯仔1个，洋葱1个，辣椒1个，姜适量，蒜适量，葱适量，糖适量，生抽适量，生粉适量，黄咖喱粉适量
做法
1.薯仔、洋葱、辣椒、姜、葱、蒜切好待用。
2.鸡洗净切块。
3.将鸡块用生粉搅拌一下。
4.将油烧热，将鸡块入锅炸一下。
5.干脆将薯仔一起炸算了，不用分开炸麻烦。
6.将炸好的鸡块和薯仔捞起待用。
7.把油倒出，剩一点在锅里，大火将蒜头爆香。
8.将鸡、薯仔、洋葱、姜、葱等入锅翻炒。
咖喱之薯仔咖喱鸡做法已被73人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱咖喱鸡丁意面做法
材料
鸡腿，青椒，意大利面，辅料：咖喱块，咖喱粉，盐，牛奶
做法
1. 鸡腿去骨去皮， 切成小丁. 青椒洗净， 切成两厘米长1厘米宽的小块.
咖喱鸡丁意面做法已被75人烹饪过！
小编整理695位网友投稿材料与咖喱鸡丁意面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：印式咖喱鸡饭
第二种：幸福的咖喱鸡块
第三种：土豆咖喱鸡盖浇饭
第四种：咖喱鸡
第五种：咖喱鸡脚
第六种：炸咖喱鸡
第七种：咖喱鸡肉饭
第八种：咖喱鸡
第九种：家常咖喱鸡肉饭
第十种：咖喱鸡
结合84位厨师推荐，再从325网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉末茄子、销魂排骨、土豆焖鸡腿肉、冬瓜炖鸡肉、什锦苦瓜蒸肉
腐乳烧鸡翅、冬瓜烧鸭、金针菇烧豆腐、葱烧猪蹄
尖椒茄子、红烧冬瓜、豆浆炖鲫鱼。
烹饪家常菜
