炒制方法鹿角胶蜜奶所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、吹风机、热水器、厨房剪刀、剪刀、铲勺。
家常菜菜谱鹿角胶蜜奶烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鹿角胶蜜奶、阿胶糕 固元膏（纯手工阿胶糕）、黑枣炖鸡，参鬚红枣炖鸡汤，黑枣炖鸡。
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以下是52位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，鹿角胶蜜奶做法
材料
鹿角胶10克，鲜牛奶300克，蜂蜜适量。
做法
将鹿角胶放入碗中，冲入开水少许，再把碗放入开水锅中隔水将胶炖化；牛奶煮沸，倒入已溶化的鹿角胶中，搅匀，最后调入蜂蜜即成。日服1次，晨空腹服。
鹿角胶蜜奶做法已被55人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱阿胶糕 固元膏（纯手工阿胶糕）做法
材料
阿胶250克，绍兴黄酒500克，核桃仁400克，黑芝麻500克，桂圆肉250克，枣仁250克，枸杞50克，冰糖50克！
做法
一、备好原材料：
1.阿胶和多晶冰糖需要提前打粉
2.和田大枣需要用剪刀剪成几半，否则太大
3.和田大枣和云南核桃仁需要提前焙干（不需要太干，焙干是为了提香）
二、将事前打粉完成后的阿胶倒入锅中，倒入即墨老黄酒。然后搅拌均匀，泡制24小时。（用黄酒泡制这么长时间是为了让阿胶的功效能够充分的发挥出来，很多不良商家是直接熬制的，其实那样大大降低了阿胶的功效。）
三、泡制24小时后，将事前打粉完成后的冰糖倒入锅中，搅拌均匀。
四、大火熬至开锅，转小火。（注意：在熬制过程中一定要用勺子不断的搅拌以免粘锅）
五、小火一直熬制至挂旗，这一步对于阿胶糕的制作时尤为重要的，这关系到黄酒有没有充分的挥发，这一步做不好很容易导致做出来的阿胶糕松软。
六、将电磁炉调制保温状态，放入事前称量好的核桃仁、大枣、枸杞、巴旦木大杏仁，并搅拌均匀。（注意：这时不要放入黑芝麻，否则搅拌将会非常困难）
七、好了，现在就可以放事前称量好的黑芝麻了，不过也要注意，黑芝麻比较多，分成两次放入减少搅拌难度。
八、充分搅拌均匀后就可以放入事前准备好的盘子里了（方盘上面铺上准备好的厚塑料膜，一定要厚！而且要在塑料膜上提前抹上一层植物油，方便晾干后取下阿胶糕）
九、将阿胶糕趁热压平（无论用什么工具将阿胶糕压平都要在工具上抹上一点凉水，否则阿胶糕会粘在工具上不走啦），然后就在阿胶糕上铺一层膜保持阿胶糕的卫生，就可以放在避光阴凉处让它自己凝固成型了~（一般为三天三夜）
十、晾完之后就可以切块了！！
有需要的可以+v❤：dingweiwei 1027
阿胶糕 固元膏（纯手工阿胶糕）做法已被58人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱黑枣炖鸡做法
材料
土鸡腿1只，排骨1/2斤，黑枣20个，水6杯，盐2小匙，米酒1杯
做法
(1)将土鸡腿洗净切块，排骨洗净用热水汆烫捞起，再用清水洗净备用，黑枣亦洗净沥干备用。
(2)将所有材料与调味料同时放入碗中，用保鲜膜封口，再放入电锅中蒸（外锅放入2杯水），蒸熟即可食用。
黑枣炖鸡做法已被27人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱参鬚红枣炖鸡汤做法
材料
土鸡1/4只，参鬚20公克，红枣10颗，水600㏄，盐1小匙
做法
1.土鸡剁大块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
参鬚红枣炖鸡汤做法已被42人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱黑枣炖鸡做法
材料
土鸡腿1只，排骨1/2斤，黑枣20个，水6杯，盐2小匙，米酒1杯
做法
1.)将土鸡腿洗净切块，排骨洗净用热水汆烫捞起，再用清水洗净备用，黑枣亦洗净沥干备用。
2.)将所有材料与调味料同时放入碗中，用保鲜膜封口，再放入电锅中蒸（外锅放入2杯水），蒸熟即可食用。
黑枣炖鸡做法已被89人烹饪过！
小编整理646位网友投稿材料与黑枣炖鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄精大枣炖鸡
第二种：红枣炖鸡汤
第三种：木瓜红枣炖排骨
第四种：红枣炖土鸡
第五种：花生黑枣炖猪手
第六种：红枣炖南瓜
第七种：栗子大枣炖母鸡
第八种：桂香红枣炖花胶
第九种：花生红枣炖猪手
第十种：花生红枣炖猪脚
结合52位厨师推荐，再从752网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西红柿牛肉羹、麻辣酱香白菜、麻辣小土豆、红酒炖牛肉、可乐鸡翅
芝香三肉烩意粉、炸鸡腿的做法、羊肉串、糖醋排骨
椒香牛肉、可乐鸡翅、干香菇焖排骨。
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