烧制方法山苦瓜红枣饭所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、切片机、排气扇、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、护手器。
家常菜菜谱山苦瓜红枣饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山苦瓜红枣饭、腐皮红烧鸡+红烧肉、木瓜红枣花生汤，木瓜红枣炖排骨，醪糟木瓜红枣牛奶羹。
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以下是47位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，山苦瓜红枣饭做法
材料
山苦瓜2个，红枣10个，糙米1杯，水1又1/4杯，盐1小匙，香油2小匙，糖1/3大匙，酒1/2大匙
做法
1.)将红枣洗净浸泡，并用剪刀在外面剪出开口，然后捞起沥干水分备用。
2.)山苦瓜洗净，对切开去籽后，切成1公分正方丁备用。
山苦瓜红枣饭做法已被62人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱腐皮红烧鸡+红烧肉做法
材料
公鸡半只，五花肉1块，腐皮几张，葱，姜，料酒，花椒，生抽，老抽，盐，冰糖
做法
1.头一天将腐皮在清水中浸泡，多换几次水.第二天把腐皮切成条打成结，腐皮的质地比较软，在锅内一烧就不成形了，所以打结还是要用薄叶打才好。
2.公鸡和五花肉切小用水焯过洗干净.把冰糖在火上烤一下用刀捻碎(在火上烤一下才容易被捻碎，冰糖炒出来的糖色要比白砂糖炒出来的色泽红亮)炒锅上火加入清油，把冰糖沫炒成糖色倒入鸡和肉在锅内炒一会，加葱 姜 料酒 花椒继续炒。
3.把五花肉里的油炒出来后在加生抽 老抽 盐炒匀加水没过肉然后把腐皮平铺在肉上用小火烧二十分钟，在把锅内的内和腐皮炒匀在炖十分钟左右，在用中火把锅内的汤汁收干就好了。
腐皮红烧鸡+红烧肉做法已被54人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱木瓜红枣花生汤做法
材料
花生，红枣，木瓜
做法
1）砂锅，先煮花生30分钟
木瓜红枣花生汤做法已被35人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱木瓜红枣炖排骨做法
材料
排骨，木瓜，红枣，葱，姜，料酒，醋，盐
做法
1、木瓜去皮切小块，排骨切小段，清水放葱段姜片，焯排骨，捞去浮沫。
木瓜红枣炖排骨做法已被50人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱醪糟木瓜红枣牛奶羹做法
材料
牛奶，醪糟，木瓜，红枣，糖，桂花
做法
1、将木瓜去皮切小丁，红枣洗净泡发
2、醪糟加牛奶入锅煮热加入木瓜丁、红枣温火略煮
3、根据口味加少许白糖。
醪糟木瓜红枣牛奶羹做法已被18人烹饪过！
小编整理660位网友投稿材料与醪糟木瓜红枣牛奶羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：哈密瓜红豆沙糯米糍
第二种：冬瓜红豆沙
第三种：小米南瓜红枣粥
第四种：木瓜红梨汤
第五种：南瓜红萝卜汤
第六种：团圆饭-蜜瓜红枣银耳羹
第七种：南瓜红枣排骨汤
第八种：南瓜红枣莲子汤
第九种：抗衰养颜：木瓜红梨汤
第十种：木瓜红枣银耳汤
结合47位厨师推荐，再从454网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酱香煎鳕鱼、阿胶蜜枣炖鸡、西红柿牛肉羹、麻辣酱香白菜、麻辣小土豆
红酒炖牛肉、芝香三肉烩意粉、干香菇焖排骨、炸鸡腿的做法
羊肉串、糖醋排骨、可乐鸡翅。
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