炒制流程泰式红咖喱香茅虾所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、面条机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、厨房秤。
家常菜菜谱泰式红咖喱香茅虾烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式红咖喱香茅虾、泰式红咖喱炒牛肉、泰式红咖喱（鸡），泰式红咖喱虾，泰式红咖喱大虾。
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以下是32位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，泰式红咖喱香茅虾做法
材料
虾半斤，香茅2根，泰式红咖喱酱半包，洋葱大半个，红椒2条，生姜2片，香茅酱2大勺，糖适量
做法
1.虾洗净，洋葱切块，香茅斜切块，红椒切丝待用
2.锅烧热，不放油下香茅酱煸炒
泰式红咖喱香茅虾做法已被13人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱泰式红咖喱炒牛肉做法
材料
腌好的牛肉一盒，泰式红咖喱酱半包，小青瓜2条，洋葱半个，红椒2个，蒜2个
做法
1.青瓜切长条，洋葱切丝，红椒切丝，蒜切片
2.热油锅下牛肉滑炒备用
3.留有余地底油，下蒜片和洋葱丝爆香，下青瓜
4.最后倒入牛肉和红咖喱酱，大火收汁即可
泰式红咖喱炒牛肉做法已被95人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱泰式红咖喱（鸡）做法
材料
土豆，胡萝卜，洋葱半个，红椒1个，青椒1个，鸡腿肉2lb，泰式红咖喱酱，罐装椰浆1罐(400ml)，盐，白糖
做法
1、准备工作：土豆、胡萝卜切滚刀块，青椒红椒切块，洋葱切碎，鸡肉切小块(淀粉料酒少量盐腌10min)。
2、油入锅，热后依次加入洋葱，鸡肉炒至鸡肉变色；
3、倒入土豆、胡萝卜，翻炒均匀；
4、加入泰式红咖喱酱，翻炒均匀至有香味；
5、加入没过所有材料的开水，大火开后倒入1/3罐椰奶转小火煮10-15min；
6、加入适量盐、白糖和余下的2/3椰奶，搅拌均匀再煮5min，出锅！
小诀窍
1、鸡腿肉可以换作牛腩，虾等。
2、配菜还可以有竹笋，豌豆，加入菠萝更香更美味。
泰式红咖喱（鸡）做法已被19人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱泰式红咖喱虾做法
材料
植物油25克
做法
1、虾去头去壳去虾线洗净，杏鲍菇切丝，姜蒜切末，葱切段。
2、锅中加入植物油，油热后放入虾，高火翻炒2分钟。
3、之后放入杏鲍菇、蒜末、姜末、葱段和胡椒粉，继续翻炒3-4分钟。
4、放入红咖喱酱、椰浆和干辣椒，转小火，盖上锅盖焖3-4分钟。
5、放入豌豆，继续加热5-7分钟，根据口味加适量盐即可。
小诀窍
泰式红咖喱虾做法已被90人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱泰式红咖喱大虾做法
材料
1、主料：基围虾500g（本来想买大虾的，但市场的看起来都不新鲜）
做法
1、切配：虾剪枪须，洗净去泥肠，背后开刀，沥水备用；西葫芦去皮，切中块备用；葱洗净，葱白切段，葱叶剪葱花备用。
2、预制：中火加热炒锅，入油，放入姜片和葱白段爆香，倒入沥干的虾，翻炒数下，洒入料酒，翻炒至虾全体变红，起锅待用。底油下入西葫芦块，煸炒断生，出锅待用。
3、炒菜：热炒锅中加入红咖喱酱和椰奶，中火边搅动边烧开，待咖喱酱与椰奶混合均匀，下入预制好的虾和西葫芦块，洒入鱼露，翻匀，改小火，闷三分钟，起盖，大火将咖喱汁收浓稠，关火装盘，撒葱花，上桌。
小诀窍
用芦笋配大虾应该更漂亮，芦笋可以水汆预制。
很多人都推荐用椰浆，但个人觉得有点甜甜的椰奶配泰式咖喱或冬阴功更好吃。
泰式红咖喱大虾做法已被69人烹饪过！
小编整理369位网友投稿材料与泰式红咖喱大虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜泰式红咖哩牛肉
第二种：咖喱排骨芝士烤饭
第三种：咖喱排骨
第四种：泰式红黄咖喱鸡
第五种：红咖喱土豆鸡翅
第六种：红咖喱杂菇
第七种：红咖喱鸡翅
第八种：泰国红咖喱鸡
第九种：红咖喱甘蔗牛蛙
第十种：森林红咖喱牛肉
结合32位厨师推荐，再从724网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白菜炖土豆、香烤五花肉、番茄肉片、非油炸版---糖醋排骨、铁板黑椒牛肉粒
香辣牛肉粒、自制肉夹馍、韩味鸡翅、【冬季养生菜】归阳参炖老鸽
归阳参枸杞炖羊肉、燕窝炖归阳参、土豆烧排骨。
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