炒制流程新派辣椒炒鸡块所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、厨房凉霸、开水器、水果刀、叉子、削皮器。
家常菜菜谱新派辣椒炒鸡块烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐新派辣椒炒鸡块、新派鸡块拌土豆、新派鸡块烧萝卜，新派栗子拌鸡块，朝天椒红烧鸡块。
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以下是64位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，新派辣椒炒鸡块做法
材料
鸡全腿一个，土豆一个，胡萝卜一个，青辣椒一个，豆瓣辣椒酱两汤匙，番茄酱一汤匙，白糖半汤匙，蒜十粒一切两半，姜片四片
做法
1.胡萝卜和土豆切大点的丁，鸡腿切块，都焯水，焯鸡肉的时候，水开的时候放点料酒
2.烧热水，先焯土豆胡萝卜丁，捞出再焯鸡块，省水省资源）
3.锅里放油，小火炒香（两种混合）酱汁，放入蒜和姜片，炒香
4.放入鸡块，翻炒均匀
5.放一茶匙盐、白糖，放土豆和胡萝卜丁，炒匀
新派辣椒炒鸡块做法已被44人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱新派鸡块拌土豆做法
材料
鸡腿一个约350克，土豆一个约200克，葱1根，姜1小块，红腐乳一块，生抽1大匙，料酒1大匙，白糖1小匙，盐适量
做法
1.鸡腿剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干
2.土豆洗净去皮切块。入油锅中，中大火炸至表皮起皱，略带焦黄后捞出备用
3.葱切段，姜切碎；锅放油，小火爆香葱姜
4.然后倒入鸡块翻炒片刻后放入红腐乳
5.翻炒均匀。再放料酒、生抽和白糖，炒匀
6.倒入没过鸡块的温水，大火煮开后小火炖至土豆软糯，汤汁浓稠。最后大火收汁，腐乳本身就比较咸了，如果口味重的话，再加入少许盐，口味淡的就可以不放了哈
新派鸡块拌土豆做法已被70人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱新派鸡块烧萝卜做法
材料
猪五花肉500克，白萝卜半根，葱，姜，酱油，冰糖，鸡精，料酒，盐
做法
1.五花肉切块焯水后洗净浮沫，萝卜去皮切滚刀块，葱切成断，姜切片
2.锅内热油，六成热时，放入五花肉煸炒
3.翻炒到肥肉部份微微吐油时，依次调入料酒、酱油翻炒
4.等肉吸附足了酱汁完全上色后，倒入开水，没过肉面
新派鸡块烧萝卜做法已被62人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱新派栗子拌鸡块做法
材料
鸡一只，栗子500克，葱，姜，盐，生抽，料酒
做法
1.栗子剥好皮备用
2.鸡洗净斩块。放进大碗内，用盐、生抽、生粉、姜丝、料酒拌匀，腌制20分钟
3.热锅内放油，爆香葱姜，放入鸡块
4.用中火煎鸡块，两面都煎至金黄
新派栗子拌鸡块做法已被54人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱朝天椒红烧鸡块做法
材料
肉鸡半只，葱，姜，蒜，料酒，糖，酱油，干花椒，干辣椒，豆瓣酱
做法
1.将鸡切成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用。
2.将锅烧至7成热后，加入色拉油，将鸡块放入，放入足够多的油，以能盖住鸡块为宜，鸡皮呈金黄色时捞起。
3.倒去锅中多余的油，放葱、姜、蒜、干花椒、干辣椒（朝天椒），爆香后倒入鸡块。随后添加豆瓣酱、酒、酱油、盐、糖，上色后倒入适量的汤。
4.盖上锅盖在大火上煮滚后，用小火焖1个小时左右，撒上香菜即可。
小诀窍
1、干辣椒和干花椒的用量根据自己的喜好来，切不可过多，不然脸上要长豆豆。 2、油要多，鸡肉才鲜嫩。 3、可在里面添加干竹笋、干豇豆或是板栗。
朝天椒红烧鸡块做法已被23人烹饪过！
小编整理110位网友投稿材料与朝天椒红烧鸡块相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧鸡块
第二种：葱烧鸡块
第三种：红烧鸡块
第四种：炸烧鸡块
第五种：栗子烧鸡块
第六种：照烧鸡块
第七种：蕃茄烧鸡块
第八种：雪笋烧鸡块
第九种：红烧鸡块
第十种：鸭梨烧鸡块
结合64位厨师推荐，再从823网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香辣藕丁、土豆烧牛肉、家烧豆腐、京味鸡肉卷、家常宫保鸡丁
家常宫保鸡丁、清蒸豆腐蘑菇肉丸子、牛肉香香片、简易家常冰激凌
红焖猪肉、麻辣香锅、爽口五花肉。
烹饪家常菜
