烹饪流程野猪肉粥所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、馒头机、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、排烟风机、开水器、切片刀、叉子、削皮器。
家常菜菜谱野猪肉粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐野猪肉粥、野猪肉炖千张结、爆炒野猪肉,芹香野猪肉,湘式野猪肉。
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以下是61位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,野猪肉粥做法
材料
野猪肉100克,红枣10枚,粳米100克。
做法
先将野猪肉洗净细切,与淘洗干净的粳米、红枣一同煮粥。
野猪肉粥做法已被52人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱野猪肉炖千张结做法
材料
五花肉,半斤千张结,料酒,酱油,生姜,少许盐,2块冰糖,2小碗热水,2滴香醋,葱花
做法
1、起锅上油至七八成热时,入八角两颗炸一下,倒入肉翻炒至变白,放料酒,酱油翻炒后,放拍好的生姜两小块,添凉水至淹没肉块,大火烧开转至小火慢烧。
2、当汁水逐渐转稠时放少许盐,两块冰糖,添两小碗热水,滴两滴香醋,入千张结。
3、大火烧开后转小火慢烧,当肉酥烂时放入葱花,转大火翻炒收汁即可。
野猪肉炖千张结做法已被22人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱爆炒野猪肉做法
材料
主料:野猪肉。
做法
1、野猪肉洗净后切丝备用。
2、肉丝用盐、料酒、水淀粉上浆备用。
3、香芹切段、红椒切轱辘、葱姜切末备用。
4、锅中做油,6成热时下入葱姜炒香。
5、下入野猪肉丝大火爆炒至断生后烹料酒。
6、下入野山椒、红椒炒匀后加盐、味精、糖调味。
7、继续翻炒约30秒后勾薄芡即成。
小诀窍
爆炒野猪肉做法已被13人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱芹香野猪肉做法
材料
野猪肉200,芹菜80g,一根青蒜,盐5g,红天椒10个左右
做法
1. 肉洗净,切好备用芹香野猪肉的做法
2. 芹菜切好芹香野猪肉的做法
3. 青蒜切好芹香野猪肉的做法
4. 十个左右的红天椒,切小一些芹香野猪肉的做法
5. 下锅炒一下,马上起锅,不要炒太老芹香野猪肉的做法
6. 再放放半勺油,放入红椒芹香野猪肉的做法
芹香野猪肉做法已被92人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱湘式野猪肉做法
材料
野猪肉、姜蒜、花椒、干辣椒、料酒、香葱
做法
1、野猪肉提前一晚上用清水泡出多余的盐份
2、所以原材料切好备用
3、热油炸香花椒粒后滤出
4、下姜蒜末炒香
5、下野猪肉炒
湘式野猪肉做法已被52人烹饪过!
小编整理589位网友投稿材料与湘式野猪肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:大葱烧海参
第二种:大葱烧鲤鱼
第三种:大葱烧羊肉
第四种:大葱烧豆腐
第五种:diy大葱烧腰花
第六种:大葱烧海参
第七种:腌烧野生鳝
第八种:御热红烧野生刺参8头鲍
第九种:农家烧野兔
第十种:野猪头骨粥
结合61位厨师推荐,再从871网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
魔芋烧猪蹄、小土豆炖排骨、xo酱烧猪肚、白萝卜炖猪骨、豆腐炖猪脑
宝塔式烧白、蜜汁叉烧、烤鸡翅、迷你肉丸三明治
墨西哥式炖牛肉、芹香野猪肉、红烧羊排。
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