烧制方法王栏树方便菜之脆羊肚丝所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、切片机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。
家常菜菜谱王栏树方便菜之脆羊肚丝烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐王栏树方便菜之脆羊肚丝、香辣羊蝎子、香辣羊排，香辣羊蝎子，香辣羊肉丸。
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以下是89位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，王栏树方便菜之脆羊肚丝做法
材料
王栏树方便菜主 料：王栏树脆羊肚丝
做法
王栏树方便菜烹饪方法：
1、将王栏树脆羊肚丝预制菜拆包放入盘中待用；
2、将脆羊肚丝用老抽煸炒，装盘备用。
3、放油下入干椒丝、虫草花煸香，放入脆羊肚丝、调料一起煸炒，最后加入香菜梗翻炒即可。
小诀窍
王栏树方便菜之脆羊肚丝做法已被58人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱香辣羊蝎子做法
材料
羊脊椎骨500克，大葱2根，姜8片，酱油45ml，白糖10克，盐8克，桂皮1根，花椒15粒，干辣椒10个，料酒30ml，丁香3个，香叶4片，良姜1个，草寇2个
做法
1.羊尾骨斩成4-5厘米的段，加入清水没过表面，并加入5粒花椒、15ml料酒浸泡15分钟。汤锅中的水烧热，放入2小段葱、3片姜烧开，倒掉泡羊骨水不要，将羊肉放入开水中焯烫。待羊骨变色，水烧开后不要关火，捞出羊骨后再关火，用清水反复冲洗2-3次；
2.锅中加入油烧到3成热，放入干辣椒、花椒炒出香味，然后放入羊骨将水分炒干；
3.羊骨出香味后，淋入料酒、酱油，加入白糖炒匀，然后继续翻炒到变成红色，此时放入葱段、姜片炒香；
4.然后倒入开水没过表面，放入桂皮、良姜等香料，用大火烧开，如果还有浮沫要撇干净，之后加盖用中小火慢炖1个半小时，最后可以根据自己的口味加入盐、香菜等调味即可。
小诀窍
羊蝎子好吃的秘密就是不要放八角。虽然八角也是一味香料，也有提味、去腥的作用，但是八角的香味和羊蝎子不太搭配，炖出来总是觉得味道不对，所以要想炖出好吃的羊蝎子，就不要放八角；
羊肉味道有点膻，除了提前焯烫之外，用花椒水浸泡可以很好的去除膻味，但是浸泡后一定要把血水沥干。炖羊肉时可以稍稍多放一些葱姜，如果不能吃太辣，干辣椒可以不剪断，但是我个人还是喜欢香辣味道重的，越吃越有味道！
羊蝎子最后保留多少汤可以根据自己的喜好调整，如果只啃骨头的话不妨将汤汁收浓一些，如果还要涮些蔬菜，特别是粉条、粉丝、面条等，汤就要宽一些多留点，这样蔬菜才有滋味。
香辣羊蝎子做法已被28人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱香辣羊排做法
材料
羊腿，盐，酱油，料酒，姜片，油，孜然粉，辣椒粉
做法
1.将羊腿上的绒毛拔干净，剔出骨头；
2.剔骨后我将它到火上过了下，那绒毛就全部没了，用盐，酱油，料酒，姜片腌制两小时；
3.然后放到锅里煮，半小时后用筷子戳来鉴定生熟；
4.鉴定结果，筷子眼处不冒血水就可以捞出来了，平锅烧少许油，将羊排放入小火慢慢煎香，千万别煎糊了；
5.煎好后的最后一步，将羊排摆到盘子里，在面上撒孜然粉，辣椒粉，然后进微波炉中火一分钟，听见吱吱油响，香味漫出来就可以了～
6.用酱油调点汁淋边上就开吃吧～
香辣羊排做法已被88人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香辣羊蝎子做法
材料
主料：新鲜羊蝎子一根。葱，姜，辣椒，花椒，陈皮，大料，孜然粒，草果。
做法
1.羊蝎子剁成块，洗干净，放入冷水锅里中火煮，让血水滤出来，不停的撇去浮沫。
2.关火，把锅里的水倒出来，然后放水龙头下面把羊蝎子冲干净。
3.重新放水没过羊蝎子，放入葱段，姜片，这些最好多放一些去腥膻味道，然后放一把辣椒，一把花椒，陈皮一小撮，大料四个，孜然粒一把，草果两三个。
4.加入酱油，糖，开大火烧开之后转小火慢慢炖。
香辣羊蝎子做法已被70人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香辣羊肉丸做法
材料
羊肉糜180克，蒜茸2粒，洋葱碎2汤匙，辣红椒粉1茶匙，面包糠l汤匙，黄汁120毫升，红酒50毫升，盐及胡椒粉少许，橄榄油2汤匙。
做法
(1)将羊肉糜、蒜茸和洋葱碎拌匀成馅。
(2)羊肉馅加入辣红椒粉、盐及胡椒粉调味，最后加入面包糠拌匀。
(3)将拌匀的肉馅放入冰柜，约冰1小时，取出分成10等份，分别搓成丸状。
香辣羊肉丸做法已被50人烹饪过！
小编整理710位网友投稿材料与香辣羊肉丸相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香辣羊蝎子火锅
第二种：香辣羊肉丸
第三种：香辣肚丝
第四种：香辣肚丝
第五种：红油肚丝-香辣凉拌菜
第六种：香辣肚丝
第七种：酸辣羊肉煲
第八种：麻辣羊肉炉
第九种：麻辣羊肉炉
第十种：酸辣羊杂汤
结合89位厨师推荐，再从109网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山药炖猪肘、笋干腊肉煲、香辣豆干、酱牛肉、浇汁香菇鸡肉丸
小米蒸排骨、健康少油牙签肉、甘蔗羊肉、葱爆肉
朗姆酒红烧肉、叉烧排骨、一口烧麦。
烹饪家常菜
