制作步骤茶树菇排骨汤所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、新风系统、热水器、多用刀、筷子、护手器。
家常菜菜谱茶树菇排骨汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茶树菇排骨汤、鸭件茶树菇汤、茶树菇烧肉,排骨茶树菇汤,茶树菇煲排骨。
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以下是97位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,茶树菇排骨汤做法
材料
排骨,茶树菇,无核红枣10几颗
做法
步骤1:茶树菇买回来用温水泡30分钟这样(超市买回来茶树菇干,它们的味道很重,所以煮汤前一定要多洗几次,适当的泡去一些味道),然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水,撇出浮沫
步骤2:然后放入茶树菇和姜片,中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟,期间打开盖子来搅拌几次,让排骨更受火候入味均匀,最后放盐调味即可
茶树菇排骨汤做法已被55人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱鸭件茶树菇汤做法
材料
鸭翅,鸭爪共一斤半,茶树菇半斤
做法
步骤1:茶树菇去根,切8厘米这样的小段然后洗净;鸭翅斩对半,鸭爪就无须斩断了,然后洗净
步骤2:汤锅中加入清水,放入鸭翅和鸭爪、葱段、姜4片,倒入料酒。用大火将水烧开,表面出现浮沫后,撇除浮沫
步骤3:撇除浮沫后改成小火加盖慢慢炖约45分钟这样,筷子能轻易穿过鸭翅膀就可以倒入待用的茶树菇了
步骤4:再大火八分钟这样,然后就可以根据自己的口味加入白胡椒粉,盐,少许葱花即可上桌
鸭件茶树菇汤做法已被47人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱茶树菇烧肉做法
材料
五花肉,茶树菇干,老姜,生抽,老抽,冰糖,料酒,八角
做法
1、五花肉洗净切块(这次我是直接买的切好的肉),大锅水烧开放入五花肉焯一下捞出。
2、茶树菇干去蒂洗干净,放冷水里泡发,老姜切片。
3、锅里放少许油,加冰糖炒至颜色变深后加入肉块翻炒,肉块均匀上色。
4、加料酒、老姜,八角,加开水,差不多没过肉的量。
5、小火烧10分钟后,加入适量泡茶树菇的水,煮开。
6、加入茶树菇,煮开。
7、加入生抽和老抽,大火煮开后小火炖,直到汤汁浓稠,略加翻炒即可。
小诀窍
茶树菇烧肉做法已被84人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱排骨茶树菇汤做法
材料
排骨500克,茶树菇30克,红枣10粒,葱10克,姜10克,盐1茶匙(5克)
做法
1,准备材料
2,将排骨加葱5克,姜5克焯水
3,焯好水的排骨取出
4,重新放水和葱姜,以及排骨
排骨茶树菇汤做法已被63人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱茶树菇煲排骨做法
材料
茶树菇(鲜),姬松茸(干),胡萝卜,排骨,盐,鸡精
做法
1.所有材料洗净,姬松茸冷水发泡一下,胡萝卜切块,排骨切块。
2.将所有材料入锅,烧开后文火煮两小时,调味出锅即可。
茶树菇煲排骨做法已被33人烹饪过!
小编整理903位网友投稿材料与茶树菇煲排骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:无花果茶树菇煲鸡
第二种:番茄枸杞茶树菇
第三种:茶树菇烧肉
第四种:黄豆酱茶树菇烧鸡腿
第五种:茶树菇烧豆腐
第六种:茶树菇鲫鱼汤
第七种:茶树菇培根卷
第八种:茶树菇骨汤
第九种:茶树菇烧肉
第十种:茶树菇煲老鸭汤
结合97位厨师推荐,再从256网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
罗勒芋头焖猪肉、清蒸白玉佛手、南瓜焖排骨、蒜香辣椒酱
糖醋排骨、可乐鸡翅、岐山肉臊子。
烹饪家常菜