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名厨操作:参归炖乳鸽烧制流程图片 及使用餐饮设备(高端酒展示柜)
2024-04-20 08:09    4549    中华厨具网

烧制流程参归炖乳鸽所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、电磁炉万能蒸烤箱面条机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱切菜机风机控制箱 、传菜梯、水果刀、开瓶器、调料瓶。

家常菜菜谱参归炖乳鸽烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐参归炖乳鸽、北芪杞子炖乳鸽、猴头菇炖乳鸽,人参桂炖乳鸽,白芍炖乳鸽。

(中华厨具网 建议,再次对67位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2527人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是67位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,参归炖乳鸽做法

材料

人参是中国一类保护植物,有调气养血,安神益智,滋补强身之功,尊为“百草之王”。当归补血和血,破瘀生新,益气补气。乳鸽、老母鸡肉嫩味鲜,对久病体弱者有大补益。此菜是秋冬季热卖菜肴,滋补保健佳品。主料乳鸽 老母鸡辅料鲜人参 当归

做法

1.乳鸽宰杀,洗净。

2.老母鸡宰杀、洗净剁成块。

3.取大砂煲放入乳鸽、老母鸡块、鲜人参、当归炖熟即可。

注意事项

参归炖乳鸽做法已被14人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱北芪杞子炖乳鸽做法

材料

用料原材料:北芪10克,枸杞子10克,姜10克,乳鸽1只,清水1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法

1、乳鸽取内脏斩块汆水,枸杞子北芪洗净,姜切片待用。

2、取净上火,放入北芪、枸杞子、姜片、乳鸽,大火开转小火炖40分钟调味即成。

功效

枸杞子克治疗血虚、肝肾精血不足引起的头晕眼花。

乳鸽营养丰富,能补虚强身,增强体质,改善体质虚弱,对久羸、肾精不足、消渴、健忘、妇女血虚以及恶疮、疲疮等症有相当的食疗功效。

爱心提示

一般人群皆可食用,体虚乏力者可多食用。

北芪杞子炖乳鸽做法已被96人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱猴头菇炖乳鸽做法

材料

用料原材料:猴头菇100克,乳鸽300克,姜10克,清水1500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法

1、将猴头菇冲水制净,乳鸽斩件汆水,姜切片待用。

2、取净上火,放入清水、姜片、乳鸽、猴头菇,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

功效

乳鸽营养丰富,能补虚强身,增强体质,改善体质虚弱,可治疗肾精不足、消渴、健忘、妇女血虚,以及恶疮、疥疮等。

猴头菇富含糖类、维生素及多种氨基酸,对食欲不振、贫血、高脂血症、佝偻病、慢性肝炎具有一定食疗作用。

猴头菇炖乳鸽做法已被77人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱人参肉桂炖乳鸽做法

材料

用料原材料:人参50克,肉桂5克,乳鸽300克,姜10克,清水750克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

做法

1、乳鸽斩块汆水,人参洗净,肉桂洗净,姜切片待用。

2、净锅上火,放入清水、肉桂、乳鸽、人参、姜片,大火烧开转用小火煲炖35分钟调味即成。

功效

肉桂能温通经脉,散热止痛。

乳鸽营养丰富,对久病虚赢、肾精不足、消渴、健忘、妇女血虚、心神不定有一定的食疗作用。

人参肉桂炖乳鸽做法已被70人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱白芍炖乳鸽做法

材料

用料原材料:白芍10克,枸杞子10克,乳鸽300克,姜10克,清水1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法

1、乳鸽斩块汆水,白芍洗净,姜切片待用。

2、将净锅上火,放入清水、姜片、乳鸽、白芍、枸杞子,大火烧开转小火炖40分钟调味即成。

功效

白芍渴治疗肝阳亢盛引起的头晕、眩晕,阴血不足引起的月经不调、崩漏带下,也可治疗营养不良、表虚自汗。

爱心提示

一般人群皆可食用。孕妇不宜过多食用。

白芍炖乳鸽做法已被73人烹饪过!

小编整理807位网友投稿材料与白芍炖乳鸽相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:芪杞炖乳鸽

第二种:补骨脂炖乳鸽

第三种:黄芪炖乳鸽

第四种:虫草花椒炖乳鸽

第五种:冰糖燕窝炖乳鸽

第六种:黄精杞子炖乳鸽汤

第七种:虫草炖乳鸽

第八种:肉苁蓉黑枣炖乳鸽

第九种:黄芪杞子炖乳鸽

第十种:当归鳖甲炖乳鸽

结合67位厨师推荐,再从188网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

烧肉焖豇豆、创新焖蹄、家常霸鱼、黑椒牛肉粒、酱汁红烧肉

秘制鸡翅、私家蜜汁排骨、风萝卜炖腊猪蹄、酱汁肉

自制五花风肉、家常芥菜丝、手工烧麦。

烹饪家常菜

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