制作流程萝卜烧牛肉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、热水器、砍骨刀、剪刀、夹盘器。
家常菜菜谱萝卜烧牛肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜烧牛肉、白萝卜烧牛肉、萝卜烧牛肉，土豆胡萝卜饼，土豆胡萝卜泥。
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以下是60位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，萝卜烧牛肉做法
材料
牛肉1千克，黄牛肉最佳，白萝卜250克，姜10克，花椒1克，植物油100毫升，郫县豆瓣90克，料酒25毫升，酱油5毫升，八角1个，草果1个，葱25克，芫荽100克，鲜汤800毫升
做法
1.将白萝卜去皮，然后切滚刀，将萝卜切成约2.5厘米大的块。
2.将牛肉得肋条肉或是带筋络的肉洗干净后放入水中焯水，除去血污和腥味后，捞出冲洗一下表面，然后切成约3厘米大的块待用。
3.将芫荽切成节，姜拍破，再将葱挽成结。豆瓣略剁碎待用。
萝卜烧牛肉做法已被51人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱白萝卜烧牛肉做法
材料
牛肉一斤、10厘米左右长的白萝卜一个、桂皮一小块、八角一个、桂树叶两片、小红辣椒一个、生姜一块、料酒两勺、生抽两勺、老抽一勺、小葱三四根、细盐一勺。
做法
1、牛肉和去皮白萝卜洗净后，都切成五六厘米见方的小块。
2、大砂锅里装满水，放入牛肉煮开，撇去血沫，直到牛肉汤变清为止。
3、往汤中加入洗净的桂皮、八角、桂树叶、小红辣椒和拍松的生姜块，再倒入料酒两勺、生抽两勺，盖上砂锅盖。
3、用中小火炖一个小时后，加入白萝卜块再一起炖烧半小时，根据口味浓加细盐，并撒上葱花。
白萝卜烧牛肉做法已被30人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱萝卜烧牛肉做法
材料
肋条牛肉1千克、白萝卜250克、姜10克、花椒1克、植物油100毫升、郫县豆瓣90克、料酒25毫升、酱油5毫升、八角1个、草果1个、葱25克、芫荽100克、鲜汤800毫升。
做法
1、白萝卜去皮洗净沥水，滚刀切成方块。
2、肋条牛肉洗净后放入水中焯水，除去血污后，捞出冲洗一下表面，然后切成块待用。
3、将芫荽切成节，姜拍破，再将葱挽成结。豆瓣略剁碎待用。
4、将炒锅置于旺火上，放油烧至三成油温，放豆瓣炒出香味至油成红色时，放入牛肉块略炒。
萝卜烧牛肉做法已被10人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱土豆胡萝卜饼做法
材料
土豆2个，胡萝卜1个，鸡精1汤匙，盐半汤匙，胡椒粉半汤匙，圆葱半个，牛奶100g，黄油20g，油3汤匙，鸡蛋1个，面粉200g
做法
1、先将土豆和胡萝卜洗净蒸熟，放凉之后切碎弄成泥，放入半个圆葱。鸡蛋打碎加入，并加牛奶面粉，搅拌均匀。
2、做前加入盐、鸡精、黄油、胡椒粉调味。
3、往平锅中加入少许油，用勺子取泥放入锅中，煎至双面微焦即可。
小诀窍
土豆胡萝卜饼做法已被70人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱土豆胡萝卜泥做法
材料
土豆150克，胡萝卜50克，精盐1克。
做法
土豆、胡萝卜去皮，上屉蒸熟，用勺压成泥，拌上盐即可。
土豆胡萝卜泥做法已被49人烹饪过！
小编整理581位网友投稿材料与土豆胡萝卜泥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烧土豆胡萝卜 懒人菜
第二种：烧土豆胡萝卜 懒人菜
第三种：孜然土豆胡萝卜丝煎饼
第四种：土豆胡萝卜玉米扇骨汤
第五种：土豆胡萝卜菠菜饼
第六种：土豆胡萝卜白菜饼
第七种：土豆胡萝卜片
第八种：土豆胡萝卜饭
第九种：土豆胡萝卜菠菜饼
第十种：土豆胡萝卜饼
结合60位厨师推荐，再从880网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美味咖喱鱼丸、玉米烧排骨(无油版)、油豆腐酿肉、酱汁红烧肉、红烧丸子
香菇鸡肉羹、川味家常回锅肉、清椒酿肉、老川东粉蒸兔肉
东坡肉、四川红烧肉、私房回锅肉。
烹饪家常菜
