分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
名厨操作:虫草花番鸭 原汁原味黄靓汤烹饪步骤图片 及使用厨具(展示柜有水怎么办)
2024-04-20 08:03    4742    中华厨具网

烹饪步骤虫草花番鸭 原汁原味黄靓汤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉万能蒸烤箱、酥皮机、各类异形定制水池洗碗机、调料台(车)、保温汤桶车、双门冰箱豆腐机风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、擀面杖。

家常菜菜谱虫草花番鸭 原汁原味黄靓汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虫草花番鸭 原汁原味黄靓汤、鲜橘丝白果番鸭汤、莲藕红烧番鸭,萝卜焖鸭块,支竹胡萝卜焖羊肉

(中华厨具网 建议,再次对40位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6704人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是40位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,虫草花番鸭 原汁原味黄靓汤做法

材料

都知道虫草鸭名贵好滋养,但是太奢华了,今天我用虫草花替代,虽然这两种食材完全不搭嘎,但是名字相似,滋味肯定错不了,其实我感觉虫草花煲出来的汤味道更胜虫草,鸡头米和腰果粉粉绵绵的非常舒服,汤汁更是清甜鲜美,没有一点杂质。

做法

1、鸭子清洗后冷水煮开,去浮沫;

2、加入红枣、鸡头米放进电子煲,煲1小时;

虫草花番鸭 原汁原味黄靓汤做法已被54人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱鲜橘丝白果番鸭汤做法

材料

番鸭块适量,白果20颗,桂圆干8个,枸杞1把,新鲜橘子1个

做法

1、橘子清洗干净,将橘皮浸泡在清水里。

2、白果、桂圆干、枸杞都用清水冲洗过。

3、鸭子用冷水煮开后,去浮沫。

4、然后加入桂圆干,一起放进电子煲,煲1小时。

5、再放入枸杞和白果,煲15-20分钟。

6、汤煲好前10分钟放进橘皮丝即可。

小诀窍

橘皮要刮掉橘皮内白色的那层,然后切细丝。

鲜橘丝白果番鸭汤做法已被45人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱莲藕红烧番鸭做法

材料

番鸭四分之一,莲藕 2根,香葱 2根,生姜 1块,八角、桂皮、酱油、糖、玉米油各少许

做法

1、鸭子清洗干净切块。

2、莲藕去头清洗干净,切半再切块。

3、香葱冲洗干净,切细碎,生姜拍扁。

4、热锅,下少许油,先下生姜和葱头爆香。

5、下鸭子翻炒一下,再下藕块继续翻炒。

莲藕红烧番鸭做法已被82人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱萝卜焖鸭块做法

材料

鸭子0.5只,新鲜白萝卜1根,生姜1片,粗盐适量,生抽适量

做法

1.鸭洗净,斩成方块;萝卜洗净,滚刀切成大块;生姜切片。

2.油锅烧八成热,先姜片,爆香;再倒入鸭块,不停翻炒,至表面略焦。

3.此时往锅中加入两大碗清水,水量以浸过鸭块表面为宜;汤水烧滚后,改为中小火,加盖焖煮约二十分钟。

萝卜焖鸭块做法已被85人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱支竹胡萝卜焖羊肉做法

材料

胡萝卜,支竹,水,调味料,姜

做法

1.汆过水的羊肉。

2.胡萝卜切块,姜用刀拍。

3.支竹用水泡软备用。

4.羊肉放锅里,加水调味料和姜大火烧开后转小火焖至筷子可穿过羊皮。

5.下胡萝卜焖一下,最后放进支竹焖5分钟即可。

支竹胡萝卜焖羊肉做法已被66人烹饪过!

小编整理413位网友投稿材料与支竹胡萝卜焖羊肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:柱候萝卜焖牛腩

第二种:秘制萝卜焖牛腩

第三种:红白萝卜焖肉

第四种:胡萝卜焖排骨

第五种:萝卜焖鱼滑

第六种:萝卜焖牛腩

第七种:萝卜焖小排

第八种:萝卜焖羊腩

第九种:胡萝卜焖羊排

第十种:萝卜焖牛腩

结合40位厨师推荐,再从529网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

板栗香菇焖鸡翅、红薯蒸排骨、妈妈香辣酱、家常豆腐、烤箱版烤鸡翅

啤酒鸡翅、酱牛肉(延边做法)、酱焖小土豆、清蒸豆豉五花肉

干蒸烧卖、啤酒蘑芋炖板鸭、海参炖瘦肉。

烹饪家常菜

相关厨具产品推荐: 微波炉、打荷台、菜品展示柜、水龙头、厨房设备 、砧板。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网