烧制方法海参炖冰糖所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、切菜器。
家常菜菜谱海参炖冰糖烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海参炖冰糖、木耳海参炖大肠、木耳海参炖猪肠，海参炖鲍鱼，海参炖瘦肉。
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以下是58位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，海参炖冰糖做法
材料
海参50克（已发好），冰糖适量。
做法
1.先将海参用火烧烤至皮焦，用刀刮去焦皮及石灰成分，然后放在清水中浸发至透，剖开海参去除肠杂，用姜葱水略煮滚，去除腥味，再放进清水中浸泡至软，然后取出，用刀将已发的海参切成长6厘米，宽3厘米的条状，备用（也可购买已发好的海参备用）。
2.全部炖品材料准备就绪后，将海参放进炖盅内，加进适量清水，隔水炖，用中火炖至海参软烂之后，再加入适量冰糖炖片刻，使冰糖溶解便可。本炖品宜于早饭前空腹服食，可每天一次，或二天一次。注意事项：本炖品药材用量为一个成年人的用量。专家叮咛：海参品种较多，除刺参外，梅花参、蛇目尼参、花刺参、绿刺参等功效相似，均可通用。
海参炖冰糖做法已被28人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱木耳海参炖大肠做法
材料
木耳30克，海参20-30壳，猪大肠150-200克。
做法
洗净切成小段，加清水适量同煮，调味服食。
木耳海参炖大肠做法已被97人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱木耳海参炖猪肠做法
材料
猪大肠l50克，水同木耳、海参各30克，食盐、味精少许。
做法
取猪大肠翻开洗净，加水同木耳、海参各30克炖熟，再加食盐、味精少许调味食用。
木耳海参炖猪肠做法已被12人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱海参炖鲍鱼做法
材料
鲍鱼2个，海参90克，枸杞子30克，桂圆肉30克。
做法
鲍鱼、海参分别用开水泡发，洗净，分别切片，切丝；枸杞子、桂圆肉洗净。把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，小火隔水炖3-4小时，调味即成。
海参炖鲍鱼做法已被82人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱海参炖瘦肉做法
材料
猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚。
做法
海参洗净，切丝；猪瘦肉洗净，切丝；大枣（去核）洗净。把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，小火隔水炖2-3小时，调味即可。
海参炖瘦肉做法已被85人烹饪过！
小编整理159位网友投稿材料与海参炖瘦肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海参炖猪肉
第二种：淮杞西洋参炖海参
第三种：海参炖羊肉
第四种：海参炖竹丝鸡
第五种：海参炖瘦肉
第六种：海参炖瘦肉
第七种：海参炖瘦肉
第八种：海参豆花
第九种：海参豆花
第十种：晓芹海参—鲍汁海参捞饭
结合58位厨师推荐，再从798网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜焖番鸭、红薯蒸排骨、妈妈香辣酱、家常豆腐
烤箱版烤鸡翅、啤酒鸡翅、板栗香菇焖鸡翅。
烹饪家常菜
