烧制流程西式家常牛排晚餐所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、锯骨机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、厨房秤。
家常菜菜谱西式家常牛排晚餐烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西式家常牛排晚餐、法式家常小蛋糕、椒麻鸡丝凉面，椒麻鸡，云南椒麻鸡。
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以下是73位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，西式家常牛排晚餐做法
材料
新鲜四季豆两磅，3/4杯牛奶，现磨黑胡椒粉少许，一罐蒜味的campbell's cream of mushroom soup，大概是1+1/3杯.(买不到的同学可以自己先做一小锅蒜蓉奶油蘑菇浓汤，味道更好.)2杯买来的炸油葱酥(french fried onions)，也可以自己用红洋葱切细条沾点调了味的粉直接小火炸酥.
做法
新鲜四季豆切段放开水里加盐先煮五分钟，捞出来漓干.加入1+1/3杯的油葱酥，牛奶，奶油蘑菇浓汤，黑胡椒，拌匀了装在1.5 qt或合适的烤盆里面进烤箱华式350f烤30分钟，然后拿出来再在表面拌进去剩下的2/3杯的油葱酥，再烤5分钟，直到原本淡色的葱酥变金黄，趁热出炉，表面的那一层酥脆很香.里面的四季豆裹上蘑菇浓汤的滋味也很好吃.这也是我lg最爱的一道蔬菜之一.
西式家常牛排晚餐做法已被76人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱法式家常小蛋糕做法
材料
无盐奶油80g，杏仁粉50g，糖粉50g，蛋黄2个，低粉70g，鲜奶2大匙，泡打粉1/4小匙，葡萄干20g，椰子粉适量
做法
1.无盐奶油在室温软化，t.p.t.用网筛过筛，分别加入无盐奶油以及蛋黄，用搅拌机搅打均匀
2.加入鲜奶，继续以快速方式搅拌均匀
3.晒入低粉以及泡打粉，用刮刀以不规则方向拌匀呈面糊状
4.将面糊舀入纸杯内约8分满，表面抹平之后放上葡萄干，撒上椰丝。烤箱预热之后，180度上下火烘烤约20-25分钟
法式家常小蛋糕做法已被45人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱椒麻鸡丝凉面做法
材料
鸡脯肉，面条，青椒（尖椒或柿子椒都行），黄瓜，豆干，香葱，香菜，白芝麻（熟），豆豉辣椒酱，芝麻酱，蚝油，镇江香醋，鸡精，生抽，麻油（香油），白糖
做法
1.将面条煮好，用凉开水过凉（面不要煮的太熟）入冰箱冷藏室保存；
2.鸡脯肉煮熟（记得把鸡脯肉上的少量鸡油都去干净，会有腥味）也用凉水过凉后，撕成鸡丝；
3.将青椒、香葱、黄瓜、香菜都洗净，青椒和黄瓜都切丝、香葱也斜切成丝（刀功有限的话切成末也成^_^呵）、香菜切碎；
4.将豆干切成较细的丝，用油炸脆，滤油备用；
椒麻鸡丝凉面做法已被71人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱椒麻鸡做法
材料
鸡腿1个，酒，盐，糖，包菜，红椒，冰水，花椒，柠檬汁2汤勺，生抽少许，香油，鱼露1汤勺，纯净水1汤勺，葱末，香菜末，蒜末，辣椒，生粉，油3汤勺
做法
1.准备鸡腿一个，去骨，把鸡腿肉厚的地方片一下，尽量让一片鸡腿排能厚薄均匀。
2.然后用一点生抽、酒、盐、糖腌一下，大概15分钟左右。
3.如果时间赶的话，可以用刀子轻轻地在鸡腿排上剁几下，这样入味会更快一些。
4.这个时候准备配菜和配料。包菜切丝，红椒也切丝，然后在冰水里泡一下，这样口感会更好，然后滤干水分，铺在盘子底。
5.再锅中放3汤匙的油，和一把花椒，小火把花椒炸到有点黑，花椒味很重的时候，就可以倒出来，只用油的部分，花椒就可以滤掉了。
6.然后需要2汤匙的柠檬汁，1汤匙的鱼露，1汤匙的纯净水，以及少许的生抽、糖和香油搅拌均匀。
7.再切些葱末、香菜末、蒜末、辣椒拌进调好的汁里，再倒入花椒油，充分搅拌均匀，调料就算做好了。
8.这个时候鸡腿排也腌的差不多了，裹上一层薄薄的生粉，然后下油锅炸至金黄就可以了。
9.出锅后用吸油纸再吸收一下多余的油份，然后切成条状，排在包菜丝上，再淋上调料汁就可以了。
椒麻鸡做法已被17人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱云南椒麻鸡做法
材料
花椒，油，鱼露1汤勺，凉开水0.5汤勺，香油，酱油，糖，米酒，葱，蒜，香菜，辣椒，鸡肉，太白粉，高丽菜
做法
1.椒麻调味汁：花椒油锅中放入2汤匙的油，加入花椒粒。烧到花椒粒变黑，倒出过滤掉花椒，剩下的就是花椒油了。
云南椒麻鸡做法已被43人烹饪过！
小编整理317位网友投稿材料与云南椒麻鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椒麻鸡腿
第二种：椒麻鸡丁煲饭
第三种：椒麻鸡
第四种：椒麻鸡
第五种：椒麻鸡
第六种：椒麻鸡
第七种：泰式椒麻鸡
第八种：四川椒麻鸡
第九种：椒麻鸡
第十种：手撕椒麻鸡
结合73位厨师推荐，再从891网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
湖南红烧肉做法，湖南红烧肉好好吃、麻辣白切鸡、火腿炖鸡枞、麻辣香锅、苦瓜扣排骨 （客家菜）
辣酱鸡翅膀、正宗新疆孜然羊肉、泡姜烧鸭、五味香辣鸭
肥而不腻的『喜沙肉』、笋干红烧肉、麻辣金针菇。
烹饪家常菜
