烹饪步骤蘑菇肉酱意大利面所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、筷子、护手器。
家常菜菜谱蘑菇肉酱意大利面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蘑菇肉酱意大利面、黑椒培根蘑菇意大利面、白酱蘑菇意大利面,蕃茄蘑菇肉酱意大利面,超简单の番茄蘑菇酱意大利面。
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以下是35位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,蘑菇肉酱意大利面做法
材料
猪肉馅(肥瘦1:1),口蘑(草菇),蚝油,料酒,大蒜,意大利面,白胡椒粉,黑胡椒粉,白糖
做法
1. 猪肉馅放入料酒,白糖,白胡椒粉腌制
2. 草菇切片备用
3. 大蒜捣成蒜泥
4. 锅里倒入橄榄油,将腌制好的肉馅放入锅中煸炒至发白,然后放入草菇继续翻炒1分钟。依次倒入蚝油,料酒,盐,蒜泥和白糖翻炒后,加入少量清水,加盖焖煮5分钟
4. 待汁水粘稠之后关火盛出备用
5. 另开火煮意大利面,时间按照包装上要求
6. 意面煮好后捞出,浇上之前做好的汁即可
蘑菇肉酱意大利面做法已被94人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱黑椒培根蘑菇意大利面做法
材料
意大利面(一元硬币粗细是2人份的量); 蘑菇(最好是口蘑,我家里当时只有杏鲍菇);蒜(2瓣),黄油,牛奶,橄榄油,培根(我用的牛肉代替),黑胡椒粉
做法
1.前期准备: 蒜切片、培根切片
2.煮面: 将意大利面放入沸水锅中,放入适量食盐和几滴橄榄油,按包装袋上的时间煮熟,一般是8-10分钟左右,无白芯后盛出,过一遍凉水(吃劲道一点的),拌上几滴橄榄油防止粘连,备用。
3.做汁:黄油块热化后,放入蒜片爆香,加入培根片炒至变色,加入蘑菇、意面、小半碗牛奶+半碗热水(量为面高度的一半),翻炒的同时,加入适量的盐和黑胡椒粉,等到收汁后关火、装盘,再撒一点黑胡椒粉即可。
黑椒培根蘑菇意大利面做法已被86人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱白酱蘑菇意大利面做法
材料
牛油 1 大匙
做法
1. 热锅,烧热牛油,爆香洋葱与蘑菇,加入粟粉炒匀。
2. 加入水煮 5 分钟,再加入牛奶与调味料煮滚。
3. 意大利面放入滚水中煮软,滴干。
4. 把意大利面加入煮好的汁料当中煮上 2 分钟,上桌。
*全脂奶水会比低脂奶水来得好吃与香。
白酱蘑菇意大利面做法已被67人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱蕃茄蘑菇肉酱意大利面做法
材料
意大利面,猪肉末,西红柿3个,蘑菇4个,洋葱半个,蒜2瓣,盐,鸡精,黑胡椒粉,蕃茄沙司,黄油,橄榄油,红酒少许
做法
1.意面投入开水锅中呈散开状,直到底部煮软全部浸入水中,入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟(没有硬心),捞出沥干水分,拌入少许橄榄油防止粘连
2.肉末中调入盐,鸡精黑胡椒粉,少许湿淀粉抓匀腌制备用;蕃茄开水中烫一下去皮切成丁;蘑菇洋葱切丁,蒜切末
3.锅烧热放少许黄油,放入蒜末略炒,稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出;锅烧热继续放黄油,放入洋葱丁煸炒至出香味略软
蕃茄蘑菇肉酱意大利面做法已被14人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱超简单の番茄蘑菇酱意大利面做法
材料
san remo意大利面,prego番茄蘑菇酱,蘑菇粒(切片),火腿肉(切丁),盐,牛油
做法
1.用锅把水煮滚,然后放入少许盐,再放入意大利面,烫至面条软化。
2.把煮好的面放入另一个锅,放入少许牛油搅拌,然后盖着,待用。
3.把火腿丁煎熟。
4.把prego番茄酱倒入锅内,加点水,等滚后放入蘑菇片。
5.把意大利面盛在盘,然后倒入番茄蘑菇酱,把火腿丁撒在面上就大功告成啦!!
超简单の番茄蘑菇酱意大利面做法已被96人烹饪过!
小编整理352位网友投稿材料与超简单の番茄蘑菇酱意大利面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:白酱蘑菇意大利面 + 鱼扒
第二种:白酱蘑菇意大利面+鱼扒
第三种:白酱蘑菇意大利面 + 鱼扒
第四种:洋葱番茄蘑菇炒意大利面
第五种:番茄蘑菇酱意大利面
第六种:凉拌意大利面
第七种:蕃茄肉酱意大利面
第八种:意大利肉酱焗意
第九种:炒意大利面
第十种:茄汁意大利肉圆面
结合35位厨师推荐,再从505网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香酥排骨、葱香鸡肉卷、酒炖鱼胶、红烧猪蹄
豌豆粉蒸肉、麻辣蛏子、排骨山药。
烹饪家常菜