烧制步骤香菇炖鸡汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、洗菜机、新风系统、净水器（净水处理设备）、斩切刀、开瓶器、削皮器。
家常菜菜谱香菇炖鸡汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇炖鸡汤、香菇炖鸡、香菇炖鸡，香菇炖鸡，香菇炖鸡。
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以下是96位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，香菇炖鸡汤做法
材料
土鸡1只，干香菇10朵，葱少许
做法
1.土鸡洗净切块，先煮掉血水。
香菇炖鸡汤做法已被65人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱香菇炖鸡做法
材料
鸡1/2只，香菇12朵，笋12片，水6杯，米酒1大匙，盐1又1/2小匙，味精少许，水6杯
做法
(1)鸡剁块，放入开水中稍微川烫去血水后捞起，放进炖锅内，再放进所有调味料及水6杯，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和笋片，继续炖20分钟即可起锅上桌。
香菇炖鸡做法已被57人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱香菇炖鸡做法
材料
鸡腿（整只）1只（约300g），干香菇5朵，老姜4片，大蒜3瓣，红菜椒1/4个（约10g），青菜椒1/4个（约10g），芝麻香油1汤匙（15ml），老抽2茶匙（10ml），米酒1汤匙（15ml），白砂糖1茶匙（5g），盐2g
做法
大蒜瓣切片。红菜椒、青菜椒切成细丝。干香菇用水泡软，清洗干净泥沙，沥去水分。鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分，切成适中的块。
取一个适用于微波炉的较深的容器，倒入芝麻香油，将容器移入微波炉，以900瓦火力（或高火）加热1分钟。
取出容器，放入切好的鸡腿块、大蒜片、姜片，用筷子拌匀，盖上盖子（或用微波炉专用保鲜膜封住容器口）放回微波炉，以900瓦火力（或高火）加热5分钟。
取出容器，加入泡发好的香菇，调入老抽、米酒、白砂糖、盐，再加入500ml清水，拌匀后放回微波炉以900瓦火力加热20分钟。
撒上红菜椒丝和青椒丝点缀即可。
小诀窍
香菇炖鸡做法已被37人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香菇炖鸡做法
材料
与其他吃食相比，用微波炉烹调鸡肉总是特别入味，就像这道香菇炖鸡，浓郁的香气弥漫了厨房，不管是家庭晚餐还是朋友小聚，简约中又不失隆重。
做法
做法
大蒜瓣切片。红菜椒、青菜椒切成细丝。干香菇用水泡软，清洗干净泥沙，沥去水分。鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分，切成适中的块。
取一个适用于微波炉的较深的容器，倒入芝麻香油，将容器移入微波炉，以900瓦火力（或高火）加热1分钟。
取出容器，放入切好的鸡腿块、大蒜片、姜片，用筷子拌匀，盖上盖子（或用微波炉专用保鲜膜封住容器口）放回微波炉，以900瓦火力（或高火）加热5分钟。
取出容器，加入泡发好的香菇，调入老抽、米酒、白砂糖、盐，再加入500ml清水，拌匀后放回微波炉以900瓦火力加热20分钟。
撒上红菜椒丝和青椒丝点缀即可。
小诀窍:
除了鸡腿，鸡翅膀或者整鸡都可以按照这种方法烹饪。
香菇炖鸡做法已被74人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香菇炖鸡做法
材料
鸡1斤，香菇，盐，蚝油，大料，姜。
做法
做法:
1.电饭煲加水，把鸡放入一起烧开，撇去血沫。
2.香菇顶切十字刀，去根，洗净后下入锅内，加入八角，蚝油。盖上盖子用小火炖鸡。
3.四十分钟左右鸡就差不多熟了，加入少许盐。再炖五分钟。把鸡取出摆盘，香菇围在它周围。
4.把汤放到炒锅内，烧开，加些枸杞，盐，蚝油，水淀粉勾欠汁淋在盘中即可。
香菇炖鸡做法已被99人烹饪过！
小编整理132位网友投稿材料与香菇炖鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菇炖鸡
第二种：香菇炖鸡汤
第三种：香菇炖鸡
第四种：香菇炖鸡汤
第五种：香菇炖鸡
第六种：香菇炖鸡
第七种：香菇炖鸡
第八种：香菇炖鸡腿
第九种：野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭
第十种：马来咖哩鸡面
结合96位厨师推荐，再从872网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑椒可乐肉排、杏鲍菇肉丝、排骨烧年糕、莲藕百合炖凤爪、芥兰蚝油牛肉
酱牛肉、酸菜烧肥肠、简易孜然辣烤鸡翅、毛氏红烧肉
香辣肉丝、黄酒焖鸭、牛肉热狗。
烹饪家常菜
