炒制步骤党参炖黄鳝所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、排烟风机、高压花洒龙头、水果刀、勺子、倒油瓶。
家常菜菜谱党参炖黄鳝烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐党参炖黄鳝、桂圆党参炖白鸭、龙眼党参炖牡蛎,党参炖牛肉,北芪党参炖牛腱。
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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,党参炖黄鳝做法
材料
党参30克,料酒15克,葱15克,味精3克,鸡油25克,黄鳝400克,姜10克,盐4克,胡椒粉3克。
做法
1、党参润透,切段;黄鳝宰杀后去头尾及肠杂,切段;姜拍松,葱切段。
2、将黄鳝、党参、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水2500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟,加入盐、味精、鸡油、胡椒粉即成。
党参炖黄鳝做法已被92人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱桂圆党参炖白鸭做法
材料
桂圆肉30克,党参20克,鲜藕200克,白鸭1只(1000克),料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,鸡油35克。
做法
1、将桂圆肉洗净;党参切3厘米长的段;鲜藕去皮;切2厘米见方的块;白鸭宰杀后去毛、内脏及爪,姜拍松,葱切段。
2、将桂圆肉、藕、党参、白鸭、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水2800克,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、鸡精、鸡油即成。
桂圆党参炖白鸭做法已被38人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱龙眼党参炖牡蛎做法
材料
龙眼肉25克,党参30克,牡蛎肉100克,冰糖30克。
做法
1、将龙眼肉去杂质,洗净;党参洗净,切3厘米长的段;牡蛎肉洗净,切3厘米见方的薄片;冰糖打碎成屑。
龙眼党参炖牡蛎做法已被20人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱党参炖牛肉做法
材料
五花牛肉500克,党参100克,大葱、生姜各10克,食盐5克,料酒、胡椒粉各适量。
做法
1、把牛肉切成块状,用沸水烫过后、捞出,洗净浮沫,党参洗净、切成段,大葱、生姜洗净,分别切成段、片。
2、把牛肉块、党参、葱段、姜片放入砂锅内,加入适量清水,撒入胡椒粉、食盐、料酒适量;用武火烧开,再用文火炖约3小时,至牛肉烂熟即可。
党参炖牛肉做法已被89人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱北芪党参炖牛腱做法
材料
牛腱1整条,党参8条,北芪8片,枸杞子1把,淮山10片,姜4片,米酒2茶匙,盐适量.
做法
1、将牛腱用滚水烫过5分钟拿出,洗凈放入炖盅内。
2、枸杞子、淮山、党参、北芪洗净,也放入炖盅内。
3、加姜、料酒,倒满热滚的水放进slow cooker隔水慢火炖6小时。
4、加适量的盐,牛腱拿出切片即可食用。
北芪党参炖牛腱做法已被71人烹饪过!
小编整理650位网友投稿材料与北芪党参炖牛腱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:桂圆党参炖乌鸡
第二种:西洋参炖鸡
第三种:高丽参炖鸡
第四种:沙参炖鸡蛋
第五种:太子参炖鸡
第六种:乌灵参炖鸡
第七种:人参炖鸡
第八种:归参炖鸡
第九种:归及参炖鸡脚
第十种:竹叶参炖鸡
结合10位厨师推荐,再从279网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
diy肉末蒸豆腐、飘香酥肉、可乐鸡翅懒人做法、清蒸人参鸡、香辣爽口凤爪
肉末烧豆腐、番茄烧排骨、蒜泥白肉、diy 番茄炖牛肉
笋干烧鸡块、炖羊排、梅干菜焖肉。
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