烧制方法啤酒烧鸡翅所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、包子机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、切片机、风机控制箱 、开水器、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。
家常菜菜谱啤酒烧鸡翅烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐啤酒烧鸡翅、啤酒烧大虾、啤酒烧鸭,啤酒烧牛肉,魔芋啤酒烧鸭。
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以下是34位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,啤酒烧鸡翅做法
材料
鸡翅3只,香菇3朵,竹笋1支,葱段50公克,姜3片,罐装啤酒1罐,酱油3大匙,细砂糖1大匙
做法
1.先将鸡翅洗净。
啤酒烧鸡翅做法已被60人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱啤酒烧大虾做法
材料
主料:对虾600克,
做法
1.大虾去沙袋、沙线,剪去虾枪、须和腿,用水冲净。
2.勺中加植物油烧热,放入葱、姜、料酒,烹出香味,加入大虾煎两面,并压出虾脑,再加入啤酒、高汤、盐、味精、酱油、白糖,用慢火将虾烧熟。急火收汁,用水淀粉勾稀芡,淋热花椒油,撒香菜段盛盘。
小诀窍
食物相克:
对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
啤酒烧大虾做法已被52人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱啤酒烧鸭做法
材料
鸭子半只,啤酒一罐,姜4小块,冰糖适量,调味料:盐,老抽
做法
1 把鸭子剁块,锅中加水烧开,放入鸭子煮几分钟,捞出沥干水分
2 炒锅加油烧热,放入鸭块和姜翻炒,盖上锅盖闷一会,逼出水分
啤酒烧鸭做法已被44人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱啤酒烧牛肉做法
材料
牛肉300克 胡萝卜50克 洋葱25克 生姜1小块 大蒜3瓣 食用油30克 酱油2小匙 啤酒8大匙 胡椒粉1小匙 番茄酱1小匙 精盐1小匙 白糖0.5小匙 味精0.5小匙
做法
1.将胡萝卜洗净,切成滚刀块;洋葱洗净切块;姜洗净切片;蒜洗净拍松;
2.牛肉洗净切成小块,用沸水焯后捞出,放入凉水中洗去浮沫;
3.往锅内倒油,烧热后放入姜片、蒜瓣、洋葱块翻炒,再加入番茄酱、牛肉块、酱油、白糖、啤酒,烧开后放入胡萝卜、胡椒粉、精盐、味精,最后倒入砂锅,用小火炖30 分钟即可。
啤酒烧牛肉做法已被92人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱魔芋啤酒烧鸭做法
材料
鸭腿,豆瓣酱,葱姜,加花椒、八角,陈皮,小茴,丁香,草果,干辣椒,啤酒,生抽,老抽,冰糖,魔芋
做法
1.鸭腿切块,冷水中烧开,冲去表面赃物
2.坐锅点火倒油,小火将豆瓣酱炒出红油,下葱姜,加花椒、八角,陈皮,小茴,丁香,
草果,干辣椒煸香,放入焯好的鸭块,小火煸炒出油,加啤酒,生抽,老抽,冰糖,大
火烧沸,转小火炖20分钟,加魔芋再炖20分钟,大火收汁
魔芋啤酒烧鸭做法已被62人烹饪过!
小编整理562位网友投稿材料与魔芋啤酒烧鸭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:啤酒烧仔鸡
第二种:新派diy啤酒烧鸡翅
第三种:啤酒烧鸭
第四种:红酒烧猪蹄
第五种:酒烧马头鱼
第六种:酒烧凤梨香蕉
第七种:酒烧鸡蛋
第八种:红酒烧猪蹄——美容又美味
第九种:酒烧菇
第十种:酒烧软壳蛤
结合34位厨师推荐,再从403网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
烧熘茄盒、腊肉火锅、党参炖鸡、diy肉末蒸豆腐、飘香酥肉
可乐鸡翅懒人做法、香辣爽口凤爪、肉末烧豆腐、梅干菜焖肉
番茄烧排骨、蒜泥白肉、清蒸人参鸡。
烹饪家常菜