炒制方法红枣炖凤脚所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、新风系统、高压花洒龙头、厨房剪刀、筷子、磨刀器。
家常菜菜谱红枣炖凤脚烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红枣炖凤脚、核桃花生炖响螺、腐乳花生炖猪脚，黄豆花生炖猪蹄，花生炖猪蹄。
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以下是49位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，红枣炖凤脚做法
材料
红枣5粒，鸡爪6个，栗子10余粒，香菇2朵，葱1根切段，姜2片，盐适量
做法
1、板栗用刀轻切一个十字，放热水锅里煮开，然后再放凉水里泡三分钟即可轻松剥皮了。
红枣炖凤脚做法已被64人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱核桃花生炖响螺做法
材料
做法
1.猪肉洗净后切块焯水。
2.响螺肉洗净切片后焯水。
3.核桃及花生用清水浸软。
4.将猪肉、核桃、花生、响螺片放入炖盅中，加入4碗清水，炖2.5小时。
5.加入适量盐调味即可。
核桃花生炖响螺做法已被56人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱腐乳花生炖猪脚做法
材料
猪前蹄2只，玫瑰腐乳5块，大粒花生米4把，葱1根，姜1块，黄酒小半碗，冰糖1小把，老抽5汤匙，醋1汤匙，八角2粒，香叶2片，花椒1小撮，干辣椒3粒，盐，香油适量
做法
1.每只猪脚让商家事先切成四块，洗净后，用冷水煮去血沫，并用热水再冲净，把残留的毛 处理干净，控干水份备用。
2.锅内多放些油，将猪脚放入，小火将皮煎至发白，倒入葱段、姜块、冰糖炒香并出糖色。
3.倒入黄酒，马上关上锅盖，让黄酒在锅内蒸发两分钟，以便去除杂味。
4.倒入除盐、香油以外的所有原料，翻炒均匀上色，并加入热水至淹没锅内所有原料（水可 比原料再高出一些，大火烧开，改小火炖1个半小时后，加盐、再炖15分钟左右看汤汁变粘 收干，倒入香油提味关火。
腐乳花生炖猪脚做法已被25人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱黄豆花生炖猪蹄做法
材料
猪蹄，黄豆，花生，姜，葱，盐，料酒
做法
1.新鲜猪蹄，买回来洗净并飞水；黄豆、花生用清水冲洗一下；姜拍破、葱切段。
2.起锅倒入清水，放几块姜及一汤勺的料酒，将收拾好的猪蹄一起放进去。
3.大火煮开后再煮3~5分钟，然后捞出再次冲洗。这样做是为了去除猪蹄的腥臊味。
4.将所有的原材料统统放进汤锅中，一次加够清水。
5.中火烧开，若还有浮末，此时可以撇出。
黄豆花生炖猪蹄做法已被84人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱花生炖猪蹄做法
材料
花生米200克，猪蹄4只，食盐、生姜、绍酒、葱各适量
做法
1、猪蹄拔毛、洗净，刀划口，放入砂锅内，加入花生米、食盐、葱、生姜、绍酒、清水适量；
2、置旺火上烧沸，改用小火炖熬猪蹄至熟即成。
花生炖猪蹄做法已被53人烹饪过！
小编整理915位网友投稿材料与花生炖猪蹄相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红豆花生炖牛奶
第二种：赤豆花生炖鲤鱼
第三种：大枣花生炖猪蹄
第四种：花生炖猪蹄
第五种：核桃花生炖生鱼
第六种：核桃花生炖鳖肉
第七种：落花生炖猪蹄
第八种：花生炖猪手
第九种：腐乳花生炖猪蹄
第十种：花生炖猪手
结合49位厨师推荐，再从517网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
盐菜回锅肉、红烧排骨、红烧青蛙、大肠烧香菇、猪脸烧芹菜
香辣土豆片、香焖牛腩、肉末豆腐、韩式烤鸡翅
妍姐蒜香排骨、泰式香辣烤鸡翅、铁板红烧茄子。
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