炒制流程紫菜豆腐肉片汤所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、切菜机、新风系统、开水器、切片刀、剪刀、护手器。
家常菜菜谱紫菜豆腐肉片汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫菜豆腐肉片汤、金针菇豆腐肉片汤、香辣豆腐,香辣豆腐,煎豆腐肉末小饼。
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以下是49位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,紫菜豆腐肉片汤做法
材料
紫菜15克,猪瘦肉30克,嫩豆腐200克,精盐、黄酒、淀粉、葱花各适量。
做法
紫菜撕为小片,洗净后放入碗中;猪瘦肉洗净切成薄片,加盐、黄酒、淀粉拌匀上浆;豆腐切厚片。汤锅中倒入清水,加入豆腐和精盐少许,烧沸后倒入肉片,煮5分钟,放入葱花,倒入已放紫菜的碗中,搅匀即成。
佐餐食用。
紫菜豆腐肉片汤做法已被18人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱金针菇豆腐肉片汤做法
材料
猪瘦肉150克,金针菇250克,豆腐1块,姜3片,白胡椒粉,葱花儿
做法
1.瘦肉切片,用油、盐、白胡椒粉拌匀,腌制20分钟
2.金针菇切去根部,清洗干净,豆腐切粗条
3.锅里加清水,加入姜片,大火煮开后放入豆腐和金针菇
4.煮10分钟左右后放入肉片,煮至变色熟透,放盐、酱油和香油调味,撒葱花即可
金针菇豆腐肉片汤做法已被99人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱香辣豆腐做法
材料
老豆腐一块,牛肉酱一大勺,葱花,蒜末,红青辣椒切丁
做法
1.老豆腐切小块氽水后备用
香辣豆腐做法已被68人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱香辣豆腐做法
材料
豆腐、黄豆酱、干辣椒、盐、酱油
做法
步骤1.豆腐冲洗后切成小块,干辣椒切成小段
步骤2.锅中倒水,烧开后倒入豆腐,等再一次水烧开后将豆腐捞出备用
香辣豆腐做法已被62人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱煎豆腐肉末小饼做法
材料
冻豆腐,五花猪肉碎,香菜,大葱,面粉,盐,鸡精,生抽,香油,五香粉
做法
1.五花肉切碎,过热油锅稍稍炒至变色。
2.香菜切末,冻豆腐泡化后挤干水分揉碎,大葱切末。
3.将1和2所有材料混合,加入少许面粉,水,调料和匀;(水不要加太多,以所有材料混合后能够成型为宜)。
4.将2取出一小部分,用手搓圆,拍成小饼后沾一些搅拌好的鸡蛋液,下热油锅煎。
5.煎至小饼金黄,取出,全部煎完后放入锅内再关火用余温闷一会儿就行。
煎豆腐肉末小饼做法已被42人烹饪过!
小编整理754位网友投稿材料与煎豆腐肉末小饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:豆腐肉松蒸
第二种:豆腐肉丸
第三种:豆腐肉末拌面
第四种:白菜豆腐肉丸子汤
第五种:豆腐肉丸
第六种:炖酱豆腐肉
第七种:豆腐肉丸汤
第八种:油炸豆腐肉卷
第九种:芝麻豆腐肉碎熘粿条
第十种:diy豆腐肉末饼
结合49位厨师推荐,再从355网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
炸鸡翅、家常青蔥鮪魚煎餅、黄焖鸡、梅菜扣肉、咖喱南瓜鸡肉
魔芋烧鸭、油豆腐烧猪蹄、淮杞西洋参炖海参、糖醋排骨
炖鳄鱼龟、大排炖草鸡蛋、马铃薯焖肉碎。
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