烹饪流程青萝卜炖青条鱼所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、搅拌机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、洗菜机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、护手器。
家常菜菜谱青萝卜炖青条鱼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青萝卜炖青条鱼、茄子炖鸡汤、茄子炖鱼头，地茄子炖猪肚，地茄子炖肉。
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以下是71位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，青萝卜炖青条鱼做法
材料
鲜青条鱼500克，青萝卜100克，葱段、姜片、花椒、水发冬菇、花生油、清汤、芝麻碘盐、料酒、醋、白糖、鸡精、香油、香菜梗、瘦猪肉各适量。
做法
（1）、将青条鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。勺内加清水烧开，将鱼入开水中一烫捞出，控净水分。冬菇去蒂，一切两片，香菜梗切段，青萝卜洗净，切成0.5厘米厚的大片，瘦猪肉切片。
（2）、勺内加入花生油，烧至六成热时，将鱼入油中煎至两面淡黄色，盛出。
青萝卜炖青条鱼做法已被40人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱茄子炖鸡汤做法
材料
主料：带骨鸡肉250克，茄子150克，清汤500克，酱油，绍酒，葱姜末，盐，醋各适量。
做法
1、把鸡肉洗净，剁成小块；茄子去皮切成滚刀块待用。
2、炒锅上火烧热，放油烧至六成热，下葱姜末炒香，在下鸡块煸炒透，烹入酱油、绍酒炒片刻，加入清汤烧开，放入茄子，改用小火墩子鸡块、茄子熟烂时，用盐调味，洒醋即可出锅。
茄子炖鸡汤做法已被20人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱茄子炖鱼头做法
材料
主料：鱼头1个400克，茄子100克，红辣椒10克，姜10克，紫苏3克。调料：盐8克，味精2克，剁椒6克，料酒6克，胡椒2克，香油2克，清汤150克，葱３克。
做法
1、辣椒切滚刀块。鱼头剁成5厘米长、3厘米宽的块，茄子切滚刀块入五成热油滑油捞出。
2、锅下底油烧六成热，入姜块煸香，下入鱼头稍煎一下，烹料酒加清汤旺火烧开，下入茄子、辣椒，中火煮五六分钟至八成熟，再改小火煮至汤呈奶白色时加盐、味精、剁椒、胡椒、香油、紫苏煨１分钟，装盘撒葱花即可。
小诀窍
茄子炖鱼头做法已被67人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱地茄子炖猪肚做法
材料
地茄子（铜锤玉带草）30~60克，三匹风（白草莓）9~15克，刘寄奴（奇蒿）4.5～9克，猪肚1只。
做法
将上3味洗净，切碎，用白纱布包好，扎紧；猪肚里外洗净；将纱布药包塞入猪肚内，放入砂锅中，摆上葱节，姜片，注入清水适量，用武火烧沸，撇去浮沫，后改用文火炖45分钟，拣去葱节、姜片，加入精盐、味精调好味即可。食肚饮汤。
地茄子炖猪肚做法已被93人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱地茄子炖肉做法
材料
地茄子30~60克，金樱子4.5~9克，白果根30~60克，刺梨根15~60克，粉子头（紫茉莉根）9~15克，猪精肉500克。
做法
将上5味洗净，切碎，同装入纱布袋中，扎紧口；猪精肉洗净，切块，与纱布药袋一起放入砂锅内，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖之；待肉块熟烂，拣去药袋，加入精盐、味精调味即可。食肉饮汤。
地茄子炖肉做法已被73人烹饪过！
小编整理437位网友投稿材料与地茄子炖肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：快闷青椒茄子
第二种：茄子青椒拌面
第三种：青椒淋茄子
第四种：青椒茄子卤面
第五种：茄子炒土豆青椒（地三鲜）
第六种：青椒烧茄子
第七种：青椒拌茄子
第八种：茄子西红柿青椒
第九种：青椒茄子丝
第十种：带鱼茄子青椒
结合71位厨师推荐，再从434网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南瓜焖芋头、肉末茄子、豆腐腊肉、麻辣孜然鸡爪、叉烧排骨
用从岭藏鸡蛋做牛奶炖蛋的方法、粉蒸肉、花胶炖乌鸡、肉卷
可乐鸡翅、红烧南瓜、香辣卤猪耳。
烹饪家常菜
