炒制方法羔烧南瓜所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、开水器、斩切刀、剪刀、切菜器。
家常菜菜谱羔烧南瓜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐羔烧南瓜、烤麸烧南瓜、红烧南瓜,新派diy芹菜烧南瓜,烧南北。
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以下是28位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,羔烧南瓜做法
材料
南瓜,葱,白糖,油
做法
1.葱切粒,南瓜切块
2.锅放油爆香葱粒,放入南瓜炒一下,加糖,水,煮至瓜熟收汁即可
羔烧南瓜做法已被10人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱烤麸烧南瓜做法
材料
南瓜600克,烤麸200克,精盐、味精、生姜、葱白、花生油各适量。
做法
南瓜刨去皮切成小块;烤麸撕成小片块。油锅烧热,放入姜片、葱白煸香,倒入南瓜与烤麸,加盐与适量水,焖烧20分钟,放入味精炒匀即成。
烤麸烧南瓜做法已被80人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱红烧南瓜做法
材料
南瓜300g,酱油,盐,糖
做法
1、用菜刀沿着南瓜的边缘,切下南瓜皮,把南瓜皮都切除掉;南瓜皮切得越薄越好;在切南瓜皮的时候,一定不要切掉过多的南瓜肉;
2、挖掉南瓜中间的南瓜瓤;
3、把整个南瓜分切成两厘米见方的南瓜块;
4、用纸巾把炒锅里面的水擦至完全干燥,以免油在水里会飞溅出来,烫到皮肤;
5、热锅凉油,把南瓜倒进去,不停的翻炒;
6、把南瓜翻炒8-10分钟,然后加酱油、凉水、盐、糖,作为红烧汁;
7、盖上锅盖,小火,再焖8-10分钟;
8、南瓜颜色变深,南瓜肉上面的红烧汁,进味,汤汁粘稠即可。
qq:472727692 注明:王太私房菜
红烧南瓜做法已被83人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱新派diy芹菜烧南瓜做法
材料
南瓜,芹菜,盐,葱花
做法
1、爆锅后,先炖一下南瓜。
2、之后放芹菜、盐、葱花,稍煮一会即可出锅。
新派diy芹菜烧南瓜做法已被52人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱烧南北做法
材料
口蘑250g,笋片(玉兰片)200g,青椒、红椒各1个,老姜5g,八角2颗,老抽、料酒各1汤匙15ml,淀粉、盐各1茶匙5g,香油1茶匙5ml,油1汤匙15ml
做法
1、将口蘑洗净,用开水浸泡在碗中,1小时左右,水澄清留用,口蘑切片,青红椒洗净切片备用。
2、笋片洗净切片,将笋片、口蘑分别放入开水锅内焯下水。
3、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入八角、姜片炒出香味。
4、烹入料酒,加入口蘑原汤,老抽,烧开,捞出八角和姜片,放入笋片、口蘑,调入盐,翻炒。
5、起锅前放入青红椒片,改大火淋入水淀粉勾芡,关火淋上香油,装盘即可。
小诀窍
烧南北做法已被33人烹饪过!
小编整理688位网友投稿材料与烧南北相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红烧南乳五花肉
第二种:干烧冬南瓜拌螺旋面
第三种:家常干烧黄花鱼
第四种:干烧土豆肉
第五种:云海阁菜干烧骨粥
第六种:香葱豆干烧带鱼
第七种:干烧鲳鱼
第八种:山楂干烧小排
第九种:干烧翅尖
第十种:豆干烧带鱼
结合28位厨师推荐,再从731网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
diy肉末蒸豆腐、自制牛肉干、姜汁可乐鸡翅、肉松蒸蛋、姜汁可乐鸡翅
啤酒花生排骨、红烧鸡翅、自制健康午餐肉、五指毛桃炖龙骨
尖椒椒肉丝毛豆、龙须根炖老母鸡、酥皮叉烧包。
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