制作步骤紫米荔枝冰粥所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、饺子机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、筷子、磨刀器。
家常菜菜谱紫米荔枝冰粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫米荔枝冰粥、荔枝红枣排骨汤、荔枝酒，鱼茸酿荔枝，荔枝炖蛋。
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以下是65位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，紫米荔枝冰粥做法
材料
大米、，紫米，荔枝，油
做法
1.大米、紫米按1：1的比例，浸泡二至三小时水开后放米，顺时针搅拌几分钟。
2.再次开锅后转小火煮十分钟。
3.放入荔枝，继续顺同一方向搅拌，同时放几滴油继续煮十至二十分钟后，同一方向搅拌至粥乱即可。
紫米荔枝冰粥做法已被56人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱荔枝红枣排骨汤做法
材料
排骨，荔枝，土豆，红枣，姜，盐
做法
1.将排骨洗净，放沸水中煮2分钟捞出待用
2.锅重新放水煮沸，放排骨、姜大火煮10分钟，转文火炖1小时
3.土豆去皮，洗净，切块，荔枝去皮，去核，红枣洗净
4.加土豆、荔枝、红枣煮沸，转文火炖30分钟
5.加少许盐调味即可
小诀窍
荔枝的营养成分： 1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养 作用能明显改善失眠、健忘、神疲等症 2、荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力 3、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜 4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用 5、荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。 特别提醒： “一颗荔枝三把火”
荔枝红枣排骨汤做法已被36人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱荔枝酒做法
材料
荔枝，白酒，冰糖
做法
1、荔枝剥掉外皮后，连核放入玻璃瓶中；
2、加入高度白酒和适量冰糖一起浸泡三个月后，过滤出果肉，保存果酒。
荔枝酒做法已被16人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱鱼茸酿荔枝做法
材料
荔枝，鱼茸
做法
1.荔枝去壳去核取肉，将鱼茸酿进荔枝里，上面点上一个红枸杞。
2.入蒸锅蒸十分钟，即可。
鱼茸酿荔枝做法已被19人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱荔枝炖蛋做法
材料
荔枝20个，银耳1朵，鹌鹑蛋20个，冰糖5-6颗，纯水1000ml
做法
1.荔枝剥壳去核，银耳用温水泡发，撕成小朵。
2.将清洗干净的银耳放进锅里，加荔枝，倒入水，放入冰糖，煮至粘稠。
3.将煮好的银耳倒入深口碗中，置于蒸锅上，敲入鹌鹑蛋，用小火炖半个小时，至蛋成熟后即可。 可适量放些枸杞配色。
荔枝炖蛋做法已被56人烹饪过！
小编整理924位网友投稿材料与荔枝炖蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荔枝拼番茄
第二种：南方自制荔枝酒
第三种：荔枝酒
第四种：荔枝球塔
第五种：荔枝海鲜面
第六种：荔枝鸡翅
第七种：荔枝炒鸡丁
第八种：荔枝肉球
第九种：荔枝鱿鱼卷
第十种：荔枝肉
结合65位厨师推荐，再从268网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虎皮辣子烧茄子、肉末豆腐、肉末烧茄子、金玉菠萝鱼、红烧冬瓜
红烧猪蹄、干豆角烧肉、干烧南瓜、diy肉末蒸豆腐
自制牛肉干、姜汁可乐鸡翅、可乐排骨。
烹饪家常菜
