烧制流程长豆炖土豆所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、冷库、锯骨机、油网烟罩、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、擀面杖。
家常菜菜谱长豆炖土豆烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐长豆炖土豆、芸豆炖土豆、土豆焖烧四季豆,豉椒四季豆,剁椒四季豆。
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以下是25位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,长豆炖土豆做法
材料
长豆, 土豆, 豆瓣酱, 盐, 十三香, 鸡精, 老抽
做法
1.长豆切段,土豆切条
2.油烧热,放一点豆瓣酱,先放土豆条翻炒一会,再放长豆,加一点水再翻炒2分钟,加适量水,放十三香,老抽,大火炖5分钟,再放点盐。改小火炖五分钟,最后加入鸡精,出锅
长豆炖土豆做法已被85人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱芸豆炖土豆做法
材料
主料:芸豆1斤,土豆一个,五花肉1~2两
做法
1.准备工作:芸豆摘好,洗净,土豆去皮切块,肉切片,然后是葱末,姜丝,蒜末。
2.坐锅,放油,油烧热了,小点火,放肉片,炒炒,变色了,放入葱姜,煸炒出香味,放入花椒粉再炒几下,放少许老抽.
3.然后放芸豆,大火炒,看芸豆变色了最好,然后加水,一碗半水就可以了,大火烧开,转中火,盖盖儿
4.看芸豆快熟了,放土豆,放在芸豆表面上,盖盖儿,看土豆也熟了 ,就加入盐,味精,蒜末,搅一下,盖盖儿焖两分钟,让蒜味进去,收汁,出锅啦~
芸豆炖土豆做法已被21人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱土豆焖烧四季豆做法
材料
土豆(黄皮)、四季豆、腊肉、生抽、鸡精、胡椒
做法
1、土豆去皮洗净后滚刀切块,四季豆摘掉两头去筋掐段洗净,腊肉洗净后打片切小块。
2、锅内烧热放少量油、腊肉煸香,再加四季豆、土豆块和少量盐继续翻炒。
土豆焖烧四季豆做法已被35人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱豉椒四季豆做法
材料
豆豉,扁四季,豆剁椒,肉碎
做法
1.豆豉剁椒切碎,四季豆切菱形块,然后用开水烫的微熟捞出过冷水浸泡一会。
豉椒四季豆做法已被27人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱剁椒四季豆做法
材料
四季豆,剁椒酱,鸡精,香油,酱油,盐
做法
1.材料准备~
2.油锅烧热,先放入剁椒酱爆炒下。
3.放四季豆一起翻炒,再放入调料翻炒至熟即可。
小诀窍
一定要把四季豆炒熟,不然会中毒。
剁椒四季豆做法已被53人烹饪过!
小编整理183位网友投稿材料与剁椒四季豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:煎蛋四季豆肉末打卤面
第二种:四季豆乱炖
第三种:榄菜肉碎四季豆
第四种:四季豆炒大虾
第五种:榄菜肉末炒四季豆
第六种:四季豆玉米蛋炒饭
第七种:牛肉丸煮四季豆
第八种:四季豆炒蛋
第九种:剁椒肉末四季豆
第十种:酱爆四季豆
结合25位厨师推荐,再从566网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
排骨炖年糕、青椒肉丝、马蹄油豆腐烧娃娃菜、美极粑粑肉、五香肉丁煎蛋
砂锅萝卜炖牛肉、肉碎鸡蛋豆腐、蒜香宫廷肉、红烧鸡翅
香菇肉粽、香橙咕噜肉、红烧猪蹄。
烹饪家常菜