炒制方法榨菜蒸鸡所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、包子机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、热水器、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器。
家常菜菜谱榨菜蒸鸡烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐榨菜蒸鸡、榨菜蒸鱼头、榨菜蒸鱼，虾酱榨菜蒸五花肉，榨菜蒸猪心。
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以下是45位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，榨菜蒸鸡做法
材料
鸡半只，榨菜1包，葱末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量
做法
1.鸡洗净斩件，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
榨菜蒸鸡做法已被14人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱榨菜蒸鱼头做法
材料
大头鱼鱼头半个，榨菜1小袋，姜适量，葱适量，美极鲜酱油，油
做法
1.鱼头洗好，剁开成块状，姜葱切成条，榨菜用水洗开调味料。
2.把鱼头、榨菜和姜葱都放到碟子里，加适量的美极鲜酱油和油。
3.大火蒸8分钟，食得。
榨菜蒸鱼头做法已被84人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱榨菜蒸鱼做法
材料
榨菜1包，鱼腹3块（洗净），生姜3片，生抽
做法
1、将鱼放盘中，倒入生抽和榨菜，加点姜丝去腥。
2、在不锈钢锅底放入少量的水，放上底座再放装有鱼的盘，上盖，中火15分钟后关火。
榨菜蒸鱼做法已被64人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱虾酱榨菜蒸五花肉做法
材料
榨菜100g，五花肉300g，虾酱1勺，姜片，蚝油2勺，老抽，胡椒粉，葱花少许。
做法
1.榨菜切片
2.五花肉飞水切片，用虾酱将榨菜和五花肉腌入味，再加姜片，蚝油，老抽，胡椒粉拌匀上锅蒸1小时即可
虾酱榨菜蒸五花肉做法已被34人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱榨菜蒸猪心做法
材料
榨菜，猪心，盐，酒，砂糖，生抽，姜丝，生粉
做法
1、猪心洗净切片，用盐、酒、砂糖、生抽、姜丝、生粉腌好。
2、再放上榨菜，淋上生油，放锅里蒸十分钟左右便可食用。
榨菜蒸猪心做法已被93人烹饪过！
小编整理606位网友投稿材料与榨菜蒸猪心相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：梅菜蒸肉饼
第二种：橄榄菜蒸肉饼
第三种：大头菜蒸肉饼
第四种：霉菜蒸肉
第五种：梅干菜蒸肉
第六种：头菜蒸肉饼
第七种：黄花菜蒸肉饼
第八种：12道蒸出来的美味营养餐之三梅菜蒸肉饼
第九种：霉干菜蒸肉
第十种：咸烧白冬菜蒸肉
结合45位厨师推荐，再从675网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
粉条蒸牛肉、啤酒花生排骨、清蒸鸡蛋狮子头、榴莲红烧肉（砂锅版）、榴莲红烧肉（砂锅版）
榴莲红烧肉、肉末茄子煲、肉末茄子煲、酱排骨
芋头扣肉、猪肉香肠粽子、梅菜扣肉。
烹饪家常菜
