炒制步骤牛肉烧白萝卜所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、绞肉机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、开瓶器、擀面杖。

家常菜菜谱牛肉烧白萝卜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉烧白萝卜、牛杂烧白萝卜、素烧白萝卜，红烧萝卜条，蟹腿烩萝卜条。

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以下是61位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：家常菜菜谱，牛肉烧白萝卜做法

材料

主料：牛肉100克，白萝卜100克。佐料：酱油15克，料酒3克，葱1克，姜5克。

做法

肉洗净切块，白萝卜去皮，切成滚刀块，用开水焯一下。牛肉放入锅中，加水烧至起白沬，加入酱油、葱、姜、料酒拌一下，加开水没过牛肉，文火炖至八成熟，放入萝卜同烧至酥烂即成。

牛肉烧白萝卜做法已被41人烹饪制作过！

第二种：家常菜菜谱牛杂烧白萝卜做法

材料

白萝卜1条，牛杂1斤，红萝卜1/2条，葱2支，辣椒1根，姜片3片，卤包1包，盐1/3大匙，糖1/2大匙，香油1/3大匙，胡椒粉2小匙

做法

(1)将白萝卜、红萝卜去皮洗净后，切成块状，葱切段、辣椒去头尾备用。

(2)牛杂洗净，用热水汆烫去血水，捞起用清水洗净后沥干，再略切成5∼6公分段备用。

(3)取一汤锅，加水煮滚，先放入卤包、牛杂熬煮20分钟后，再放入白萝卜、红萝卜块，葱段、辣椒、姜片、所有调味料也一起放入，煮沸后改中火，煮约30∼40分钟，最后把葱段、辣椒、姜片捞起去除，将汤盛入碗中即可食用

牛杂烧白萝卜做法已被90人烹制作饪过！味道还可以

第三种：家常菜菜谱素烧白萝卜做法

材料

白萝卜1根，指天椒2条，蒜肉5瓣，花椒半茶匙

做法

1、白萝卜削皮切片。

素烧白萝卜做法已被60人烹饪过！

第四种：家常菜菜谱红烧萝卜条做法

材料

白萝卜350g，豆鼓少许

做法

1.白萝卜切条

2.油烧热放豆鼓，炒香

红烧萝卜条做法已被30人烹饪过！

第五种：家常菜菜谱蟹腿烩萝卜条做法

材料

白萝卜200公克，胡萝卜200公克，蟹腿肉1盒，蒜头2颗，太白粉水1茶匙，盐1茶匙，米酒1大匙，盐少许，太白粉1茶匙

做法

1.蟹腿肉加入所有腌料材料抓匀，腌约15分钟，在放入滚水中汆烫至熟、捞出沥干，备用。

2.蒜头切末；胡萝卜、白萝卜分别洗净、削皮、切粗条状，备用。

3.起一炒锅，热锅后加入沙拉油，放入作法2的蒜末爆香，接着加入胡萝卜条、白萝卜条拌炒，再加水（份量外、盖过材料）煮至软。

4.在作法3的锅中加入作法1的蟹腿肉拌炒匀，最后再以盐调味、太白粉水勾薄芡即可。

蟹腿烩萝卜条做法已被99人烹饪过！

小编整理903位网友投稿材料与蟹腿烩萝卜条相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：外婆萝卜条

第二种：腌萝卜条

第三种：萝卜条

第四种：辣萝卜条

第五种：小q厨房之蔬菜篇（14）酱萝卜条

第六种：油辣萝卜条

第七种：经典小菜腌萝卜条

第八种：爽口酸辣萝卜条

第九种：白萝卜牛尾汤

第十种：鲫鱼白萝卜汤

结合61位厨师推荐，再从972网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

自制蜜酿牛肉干、苦瓜烧排骨、豆酱回锅肉、香辣土豆片、土豆炖茄子

肉桂卷、腐竹烧肉丸、榨菜蒸肉片、粉条蒸牛肉

啤酒花生排骨、清蒸鸡蛋狮子头、香菇豆腐猪瘦肉。

烹饪家常菜

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