制作流程普洱茶香松茸卷所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、搅拌机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、开水器、厨房剪刀、开瓶器、调料瓶。
家常菜菜谱普洱茶香松茸卷烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐普洱茶香松茸卷、普洱茶、瘦身 苹果普洱茶,普洱茶冰淇淋,普洱茶香玫瑰紫米糕。
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以下是26位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,普洱茶香松茸卷做法
材料
松茸500克,鹅肝酱20克,洋葱80克,鲜虾10只,威化纸10张,普洱茶1壶,红酒、鸡蛋、沙拉酱、鱼子酱、面包糠、黄油、冷菌、哈密瓜各适量
做法
1、松茸、洋葱、冷菌分别切丁,取一半松茸丁加鹅肝酱、冷菌丁、洋葱丁、红酒和熔化的黄油拌成馅料,用威化纸包起,拖蛋糊,滚面包糠,入油锅炸熟,装盘。
普洱茶香松茸卷做法已被85人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱普洱茶做法
材料
普洱荼6~9克。
做法
普洱荼6~9克,放茶盅内冲入开水(或加清水煎汤)饮之。
普洱茶做法已被65人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱瘦身 苹果普洱茶做法
材料
苹果 1个 普洱茶5克 柠檬3片
做法
1.准备好普洱茶茶叶、苹果(切成小块),柠檬备用。
2.普洱茶放入茶碗中,烧开水,高冲洗茶。稍凉,再高冲注水,即倒于茶海。
3.重复注水和倒茶水三次,得一杯茶水。
4.放入苹果粒和几片柠檬片,静置3、5分钟即可。
瘦身 苹果普洱茶做法已被45人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱普洱茶冰淇淋做法
材料
普洱茶(茶叶)15克,打发鲜奶油300克,牛奶1200克,吉利丁6.5克,白砂糖110克,牛奶2600克,盐0.1克,炼乳40克
做法
1..将普洱茶和牛奶1放入锅中,以直火煮至沸腾,然后转小火再煮10分钟,煮好后放凉备用
2..将一半的牛奶2和泡好的吉利丁隔水加热至胶体完全溶化
3..停火后加入白砂糖和盐,加热拌匀
4..冷却后,加入炼乳和剩余的牛奶2拌匀
5.把煮好的普洱茶汁加入浆料中拌匀
6.把拌匀的浆料分次加入打发鲜奶油中,搅拌均匀
普洱茶冰淇淋做法已被74人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱普洱茶香玫瑰紫米糕做法
材料
紫米150克,普洱茶饼1/2小块(或其它茶叶),和田玫瑰花10朵,蜂蜜2汤匙
做法
1.锅里放入1小碗水,放入1/2块普洱茶饼
2.放入10朵玫瑰花
3.开火煮至水开后继续煮10分钟,至茶叶和玫瑰花发出香味,关火,让水温降至微温
4.过滤掉茶叶渣和玫瑰花朵,留下玫瑰普洱茶水倒入碗中
5.茶水里放入2汤匙蜂蜜
6.用勺子搅拌均匀,调制成普洱玫瑰蜂蜜水备用
7.紫米用清水冲洗干净,控掉水分
8.洗净的紫米放入炒锅,开中火,用铲子不停的翻炒,把紫米表面的水分炒干
9.炒干的紫米放在盘中,放在一边让其冷却降温,把热气散尽
10.把紫米放在料理机的研磨杯内,搅打成细粉末状
11.所有的紫米都搅打成粉末放入微波适用的盘子中
12.盘子放在微波炉中,通电,高火叮3分钟,至紫米熟飘出香气,把盘子取出
13.熟紫米粉放在漏筛中,用一根筷子搅动,使紫米粉通过楼筛过滤
14.细小的紫米粉滤入碗中,漏筛里剩下颗粒状的紫米疙瘩
15.颗粒状的紫米疙瘩放在料理机的研磨杯内,盖好盖子
16.研磨杯安装在料理机主机上,通电,搅打成细小粉末
17.搅打好的粉末倒在碗中,和之前过滤的粉末混合在一起
18.紫米粉中分次倒入调制好的普洱玫瑰蜂蜜水
普洱茶香玫瑰紫米糕做法已被43人烹饪过!
小编整理657位网友投稿材料与普洱茶香玫瑰紫米糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:普洱茶红烧肉
第二种:普洱茶
第三种:花生南乳焖凤爪
第四种:酱焖凤爪
第五种:粤式家常菜——双豆焖凤爪
第六种:姜葱酱油焖凤爪
第七种:花生焖凤爪
第八种:花生南乳焖凤爪
第九种:普洱凤爪
第十种:茶焖大虾
结合26位厨师推荐,再从617网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酱汁鸡翅、香辣酱香骨、盐煎肉、肉松红肠黄瓜寿司、笋子烧牛肉
南瓜粉蒸牛肉、肉末菜心、南瓜排骨煲、药材海味炖乌鸡
铜锣烧、炸鸡翅(简单版)、紅酒燜牛肉。
烹饪家常菜