烹饪流程144【葱油多宝鱼】所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、去根机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、调料瓶。
家常菜菜谱144【葱油多宝鱼】烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐144【葱油多宝鱼】、146【松鼠桂鱼】、红烧鲳鱼，红烧鲳鱼，红烧鲳鱼。
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以下是35位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，144【葱油多宝鱼】做法
材料
多宝鱼1条（1斤左右），葱花，姜丝，盐，鸡精，料酒，太太乐鲜贝露，白胡椒粉
做法
1.将杀好的多宝鱼清洗干净，放入大的鱼盘中，两面撒上盐，腌制10分钟
144【葱油多宝鱼】做法已被49人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱146【松鼠桂鱼】做法
材料
桂 鱼 200克 料 酒 2克松 子 10克 胡椒粉 少许番茄酱 10克 植物油 500克湿淀粉 40克 (实耗50克) 食 盐 适量 食 醋 15克
做法
1． 将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，去掉头上的皮衣，洗净，把鱼头斩下，摊开、拍扁。用刀把鱼背部的鱼骨切掉（不要把鱼腹切破），在尾巴处留约1雨的脊骨。桂鱼去骨后，皮朝下摊开，用斜刀切成花刀，刀深达肉的4/5，不要切破鱼皮，在尾巴处开一个口，将尾巴从刀口中拉出。
2． 将鱼身撒上食盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉（少许）涂匀。
3． 炒锅上火，烧热后倒入植物油，油热至七成，将桂鱼蘸少许淀粉，放油锅中炸数分钟，再将鱼头蘸上淀粉，放入油锅中炸，炸至呈金黄色捞出，将有花刀的一面朝上摆在鱼盘中，装上鱼头。
4． 将松子放在油锅中，待熟后捞出，放小碗中。 5． 炒锅中留少许油，放入少许清汤，加食盐、糖、番茄酱、食醋，烧沸后，用湿淀粉勾芡，加入热油少许推匀，出锅浇在鱼肉上，撒上松子即可。
146【松鼠桂鱼】做法已被29人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱红烧鲳鱼做法
材料
鲳鱼一条，辅料：鲜香菇50克，竹笋100克，调料：干红尖椒3克，八角2克，姜5克，大葱15克，大蒜10克，酱油5克，盐3克，白砂糖20克，醋5克，料酒15克，植物油50克
做法
1. 鱼洗净，控水；
2. 香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；
3. 笋洗净，切丁；
4. 锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用；
5. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味；
红烧鲳鱼做法已被99人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红烧鲳鱼做法
材料
冷冻金鲳鱼1条，水发黑木耳3朵
做法
1、鱼化冻后洗净沥干水；在鱼身上划网状纹，用料酒和盐抹匀腌30分钟；
2、等待间隙把葱、姜、红辣椒、笋、黑木耳切丝；
3、炒锅放油烧八成热，下入鲳鱼炸至金黄取出；
4、留底油把葱段和姜丝煸香，加红甜椒和黑木耳丝翻炒，取出；
红烧鲳鱼做法已被69人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红烧鲳鱼做法
材料
1：深海黄金鲳鱼2条770克，去内脏洗净沥水备用；
做法
1、不粘锅，加2大匙油，置炉上开大中火，放入鱼两面煎黄。
2、放入蒜瓣，葱段，姜片，出馅味后，依次加入3料，煮滚后调小火焖煮15分钟，中间鱼翻转一面。
3、调中火收汁，淋小4料香油即可出锅
红烧鲳鱼做法已被38人烹饪过！
小编整理316位网友投稿材料与红烧鲳鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧鲳鱼
第二种：红烧鲳鱼
第三种：红烧鲳鱼
第四种：红烧鲳鱼
第五种：干烧鲳鱼
第六种：干烧鲳鱼
第七种：田乐烧鲳鱼
第八种：干烧鲳鱼
第九种：让我们年年有余--川式干烧鲳鱼
第十种：干烧鲳鱼
结合35位厨师推荐，再从726网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸭肉卷、糖醋排骨、香辣虎皮椒、粉蒸排骨、147【铁板护心肉】
148【土豆烧肥肠】、红烧猪蹄、卤猪蹄,卤猪爪,卤鸡腿,卤鸡爪,卤鸡蛋、麻辣香锅
清炖排骨、158【香辣土豆片】、154【梅干菜扣肉】。
烹饪家常菜
