烧制步骤黄豆芽炒粉条所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、切菜器。
家常菜菜谱黄豆芽炒粉条烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄豆芽炒粉条、猪肉炖粉条、猪肉炖粉条，猪肉白菜炖粉条，九层塔沙茶酱烩粉条。
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以下是44位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，黄豆芽炒粉条做法
材料
黄豆芽250g，粉条150g，里脊肉150g，韭菜100g，生粉1小勺，盐1小勺，料酒1小勺，生抽一小勺，胡椒粉1/4小勺
做法
1】豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟
2】粉条煮熟，捞出沥干水
3】锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
4】锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀
黄豆芽炒粉条做法已被93人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱猪肉炖粉条做法
材料
五花肉，葱，姜（切片），花椒，八角，料酒，老抽，冰糖
做法
1、五花肉切大块。
2、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。
3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。
4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
5、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可。大火煮开，小火煮一个小时。
6、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。
7、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
猪肉炖粉条做法已被73人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱猪肉炖粉条做法
材料
猪肉400克，红薯粉条150克，京葱1根，八角2颗，冰糖8克，姜片3片，调味料：生抽2大匙，盐1/2小匙，老抽1小匙，花雕酒1小匙
做法
1.锅内烧开水，放入切块猪肉氽烫至水开，捞起洗净，沥干水。
2.锅内放1小匙油，放入猪肉块，小火煸至微黄出油脂。
3.捞起肉块放入冰糖，小火炒成焦糖色。
4.放入肉块炒至均匀上色，加入京葱段，八角，姜片，花雕酒炒出香味。
5.加入清水1200ml及所有调味料，加盖大火煮开后转小火炖约60分钟
6.煮至中途，把葱段和姜片捞起。
7.粉条提前用温水浸泡至软。
8.当锅内的水炖至1/3时，放入泡软粉条。
9.中小火开盖煮制，粉条煮的时间要略长些。
10.最后煮至粉条软化即可。
小诀窍
1.粉条非常吸水，所以煮制的时侯锅内水要放多一些。煮好后要速度捞起，
猪肉炖粉条做法已被42人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱猪肉白菜炖粉条做法
材料
猪五花肉，土豆粉条，大白菜
做法
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。
2、大白菜洗净切块。
3、土豆粉条提前用温水泡软。
4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。
7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。
8、加入酱油盐、白糖调味。
9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。
10、放入粉条子炖5分钟。
猪肉白菜炖粉条做法已被22人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱九层塔沙茶酱烩粉条做法
材料
新鲜九层塔半碗，干辣椒2-3个，油，料酒，麻油，沙茶酱，盐，酱油，砂糖，生粉，鸡蛋1个
做法
1.猪肉切小粒加入少许盐、料酒、生抽、砂糖和生粉混合搅拌均匀腌半个小时，鸡蛋下锅炒碎，粉条下锅煮软捞起泡一下冷水晾干备用。
2.干辣椒、九层塔炸出香味后、加入2-3大茶匙沙茶酱炒香后，撒鱼露，加入猪肉爆炒片刻后倒入粉条一起翻炒片刻后，加入鸡蛋碎 适量酱油和少许砂糖翻炒均匀上色后撒九层塔和麻油翻炒均匀即可。
九层塔沙茶酱烩粉条做法已被93人烹饪过！
小编整理865位网友投稿材料与九层塔沙茶酱烩粉条相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家鸡炖双茹粉条
第二种：酸菜粉条
第三种：咸鱼炖粉条
第四种：凉拌粉条
第五种：腊肉炒粉条
第六种：韭菜鸡蛋粉条馅饼
第七种：肉末炖粉条
第八种：北方猪肉炖粉条
第九种：韭菜鸡蛋豆腐粉条包子
第十种：拌炒凉粉条
结合44位厨师推荐，再从624网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
131【红烧鳝段】、枸杞山药蛋煲瘦肉、孜然风味干锅排骨、136【蒜泥白肉】、猪肉炖豆角（粉条）
140【家常红烧鲳鱼】、糖醋排骨、香辣虎皮椒、粉蒸排骨
147【铁板护心肉】、148【土豆烧肥肠】、鸭肉卷。
烹饪家常菜
