炒制流程155【西葫芦炒肉片】所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、吹风机、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、护手器。
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以下是45位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,155【西葫芦炒肉片】做法
材料
西葫芦一个,西红柿一个,青椒2个,葱,姜,蒜少许,肉片提前浆好,盐,糖
做法
1、西葫芦一切二,去皮,再一切二,切成厚约3毫米的片,西红柿、青椒也都切好。
2、锅先烧热,放勺冷油,烧热后放肉片、生姜末,滑熟后盛出,锅底留少许油,放西红柿、葱、蒜,焙出香味,焙出红油,放西葫芦和青椒片,大火翻炒,略放盐、糖、西葫芦断生即可出锅。
155【西葫芦炒肉片】做法已被59人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱香菇啤酒鸡翅做法
材料
鸡全翅,香菇,黄酒,啤酒,老抽,姜,蒜,葱,熟白芝麻
做法
1.鸡全翅用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时;
2.香菇,用刀在上面切三、四道十字花;姜一小块、蒜切末;葱切碎;
3.锅置火上放油烧至五成热,倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。
4.倒入鸡翅翻炒半分钟
5.加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽,加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面,再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。
6.撒上白芝麻即成。
香菇啤酒鸡翅做法已被74人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱一滴油,啤酒鸡翅做法
材料
鸡翅,青岛啤酒
做法
鸡翅处理好,打上刀印,然后用水焯3分钟,加盐,花椒面,姜片,腌制半个小时。
锅里放一点点油,鸡翅摆好,煎啊煎,一直煎好
倒入啤酒,没过鸡翅就可以。
加2勺白糖。姜葱,开始炖
一滴油,啤酒鸡翅做法已被77人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱香菇啤酒鸡翅做法
材料
材料
做法
做法
1.鸡全翅用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时;
2.香菇,用刀在上面切三、四道十字花;姜一小块、蒜切末;葱切碎;
3.锅置火上放油烧至五成热,倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。
4.倒入鸡翅翻炒半分钟
香菇啤酒鸡翅做法已被68人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱啤酒鸡翅做法
材料
翅中9个,啤酒多半听,姜3片,生抽3汤匙,盐,冰糖,花椒面,大料,熟芝麻
做法
1、鸡翅要先用盐,料酒鲁上,切几刀,好入味。
2、先少许油,(油不要放太多),放入鸡翅,炒至金黄即可。
3、放入啤酒,(原则上刚刚过鸡翅即可),一直用大火。
4、加入生抽,花椒面,大料,冰糖,盐,芝麻,依据自己的口味适当添加。
5、至黏稠即可
啤酒鸡翅做法已被59人烹饪过!
小编整理535位网友投稿材料与啤酒鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蚝油啤酒鸡翅根
第二种:清爽好吃的啤酒鸡翅
第三种:啤酒鸡翅
第四种:啤酒鸡翅
第五种:啤酒鸡翅
第六种:啤酒鸡翅
第七种:啤酒鸡翅
第八种:啤酒鸡翅
第九种:新菜色(⌒▽⌒)【茄汁鸡翅】
第十种:16【可乐鸡翅】
结合45位厨师推荐,再从918网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
猪肉沫蒸蛋、香辣土豆片、老板娘家祖传叉烧肉、啤酒鸡腿、肉末豆腐
红烧肉、红酒焖牛腩、红烧翅根烧豇豆、可乐鸡翅
美式辣鸡翅、东坡肉、炖牛肉配面包丸子。
烹饪家常菜